Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Gazpacho s třešněmi

Krémy14 minut3 nebo 4 osoby
1/52/53/54/55/5 (5 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Moji kolegové pro mě nastavili latku velmi vysoko svými originálními nápady na přípravu a gazpacho. Udělali to z řepa, jahod, meloun ...

Můj návrh také mrkne na kombinaci ovoce a zelenina. Výsledkem je a Cherry Gazpacho stejně osvěžující a snadno vyrobitelné jako tradiční gazpacho. 

Pro mě salmorejo a gazpachos jsou a velmi praktické řešení. Mohou být vyrobeny ráno a ponechány připravené. Snadno se přepravují a protože jsou to surová zelenina, jsou nabité vitamíny.

Jeho tajemství ... dobrý olej a respektujte jeho dobu chlazení. Čerstvě vyrobené gazpacho není totéž jako a čerstvé gazpacho Je to tak?

Gazpacho s třešněmi

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Ovocná verze klasického gazpacha. Zdravé a osvěžující jídlo. Ideální pro uklidnění letních veder.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Porce: 3 o 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g třešní
  • 400 g zralých rajčat
  • 60 g červené papriky
  • 50 g okurky
  • 50 g cibule
  • 125 g studené minerální vody
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • 1 polévková lžíce octa
  • 1 krajíc chleba
  • 50 g sýra Burgos

Preparación

  1. Umístěte misku na víko a aktivujte funkci měřítka. Zvažte olej a rezervu.

  2. Třešně umyjte, osušte a odklepejte. Rajčata také umyjte a nakrájejte na střední kousky.

  3. Umyjte pepř a odstraňte stopku, semena a vnitřní bílé nitě. Nakrájejte na střední kousky.

  4. Umyjte a nakrájejte také okurku.

  5. Oloupejte a pečte cibuli. Přidejte veškerou zeleninu do sklenice spolu s třešněmi a vyhrazte si ji na ozdobu.

  6. Smíchejte vodu a ocet. Namočte chléb do této tekutiny. Vypusťte a přidejte také do sklenice. Sůl a pepř.

  7. Skartujte to všechno během 45 sekund při rychlosti 5. Špachtlí spusťte směs směrem k lopatkám.

  8. Plán rychlost 4 není čas a se zapnutou kádinkou nalijte do víka rezervovaný olej. Zastavte stroj, jakmile olej vsákl do gazpacha.

  9. Protáhněte gazpacho jemným sítem a nechte v lednici alespoň na pár hodin, aby bylo velmi chladno.

  10. Při podávání ozdobte třešněmi, kousky sýra Burgos a nití z oleje.

Bankovky

Pokud rádi přidáváte do gazpacha kostky ledu, můžete je vyrobit ze stejného gazpacha, takže nebude zaléváno.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Jahodové gazpacho / Řepa gazpacho / Meloun Gazpacho


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Letní recepty, Vegetariánský

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Maria romero řekl
    před 12 let

    Dobrý den,

    Nemám rád internetový předmět, ale vždy jsem sledoval váš
    stránka s recepty. Vždy existovaly dobré recepty k jídlu, k přípravě
    jídlo. Ale v poslední době tato stránka přestane hodně mluvit. Sám nebo
    nealkoholické nápoje nebo gazpachos nebo podobné.
    Doufám, že je to jako předtím.

    pozdravy
    Maria

    Odpověď Maria Romero
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 12 let

      Ahoj Maria,

      Nejprve vám děkuji, že jste nás povzbudili k zanechání komentáře.

      Je normální, že se kuchyně mění s postupujícími měsíci, takže v této sezóně převládají gazpachos a lehké a čerstvé recepty ... nebudete předstírat, že se vaříme na 35 stupňů, že?

      Na druhou stranu považujeme za vhodné ukázat různé recepty, jak využít sezónních produktů, takže pokud vám jeden recept příliš nevyhovuje, můžete využít jiného. Uvědomte si, že jsme mnoho následovníků, ale každý z nich má velmi specifické chutě, a proto je v odrůdě úspěch.

      A ano, je také pravda, že jsme měli sezónu změn, která nebyla naší nejlepší etapou, ale konečně máme perfektní tým.

      Doufám, že u nás zůstanete, abyste si i nadále užívali Thermomix.

      Polibky!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   Sonia řekl
    před 12 let

    Nevidím recept na červenou řepu gazpacho.

    Odpovědět Sonii
    1.    Irene Thermorecetas řekl
      před 12 let

      Ahoj Sonia, tady je odkaz na recept na červenou řepu gazpacho: http://www.thermorecetas.com/2012/06/20/exotico-gazpacho-de-remolacha/

      Odpovězte Irene Thermorecetas
  3.   Miguel řekl
    před 10 let

    Abych řekl kontrapunkt, četl jsem vás každý den, jsou dokonce dny, kdy jsem zvědavý, co budete publikovat, samozřejmě se mi nelíbí všechny stejně nebo se mi líbí, ale něco se učím ze všech jim, pokud jde o mě, blahopřeji vám, myslím, že děláte hodně pro gastronomickou kulturu. Nikdy jsem nedělal tabulku nebo meloun salmorejo, abych uvedl nedávný příklad, jsou to velmi levné a snadno připravitelné recepty. Řekl jsem 10 za stránku a za odvedenou práci

    Odpověď Miguelovi
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 10 let

      Dobrý den Miguel:

      Velice vám děkujeme za komentář, rádi víme, že se vám naše recepty líbí a že je doporučujeme je připravit.

      Zdravím!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar