Grilovaný losos s dýňovým a zázvorovým pyré

Velmi jednoduchý a velmi zdravý recept: Filety z lososa na grilu doprovázené dýňovým a zázvorovým pyré. Kromě toho vám dáme trik, aby byl grilovaný losos dokonalý, na správném místě vaření, šťavnatý a něžný. Zde vám necháme článek: uvařte perfektního lososa.

Mnohokrát se nám zdá nudné jíst grilované nebo pečené ryby, ale co když to doprovázíme něčím lahodným jako dýňové a zázvorové pyré? Pojďme na to.

Grilovaný losos s dýňovým a zázvorovým pyré

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Velmi jednoduchý a velmi zdravý recept: Filety z lososa na grilu doprovázené dýňovým a zázvorovým pyré.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: ryby
• Kalorie: 275
• Porce: 4

• Čas na vaření: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 4 filety z lososa bez kostí as kůží
• 350 g dýně
• 1 plátek zázvoru
• 500 g vody
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti
• 40 g másla

Preparación

1. Dáme do sklenice vodu, dýni oloupeme a nakrájíme na 3 cm kousky, zázvor, sůl, pepř. Programujeme 20 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce.

2. Odstraníme vodu na vaření a rezervujeme ji (použijeme ji později). Zbytek necháme uvnitř.

3. Přidejte 50 g vyhrazené vody, máslo a promíchejte 1 minuta, rychlost 3 1/2.

4. Vaříme lososa podle těchto indikací. Doprovázíme lososa dýňovým pyré a posypeme trochou kopru (volitelně).