Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Hladký krém z mrkve, dýně a celeru

Krémy40 minut5 lidé145 kalorií
1/52/53/54/55/5 (22 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

K získání rostlinného krému, který vám dnes odpoledne ukážeme, je zapotřebí jen málo přísad. Protagonisty v tomto případě jsou mrkev, dýně a celer.

La dýně a mrkev Budou mít jemnou chuť a také jí dodají oranžovou barvu, kterou vidíte na fotografii. Brambor nám pomůže spojit vše dohromady a ještě více zjemnit tuto strukturu.

Bod síly bude dosažen celerem a kurkuma. Mimochodem, nepřestávejte mít tento druh ve spíži. Používám to dokonce i v polévky, aby měli více barev.

Hladký krém z mrkve, dýně a celeru

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Hladký a jednoduchý krém vyrobený z mrkve, dýně a celeru. Velmi bohatý a se skvělou strukturou, jako všechny krémy, které připravujeme v Thermomixu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 145
  • Porce: 5
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 15 g cibule
  • 15 g extra panenského olivového oleje
  • 170 g brambor loupaných a na kousky
  • 290 g mrkve, oloupané a na kousky
  • 210 g dýně na kousky
  • 20 g celeru
  • 500 g polotučného mléka
  • 130 g vody
  • Kurkuma
  • Sůl

A také:

  • Serrano šunka (volitelně)

Preparación

  1. Do sklenice dáme cibuli a olej. Programujeme 8 sekund, rychlost 5 1/2.

  2. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách. Programujeme 2 minuty, teplota varomy, rychlost lžíce.

  3. Přidejte nakrájené brambory, mrkev, dýně a celer. Programujeme 5 sekund, rychlost 5.

  4. Přidáme mléko a vodu a naprogramujeme 30 minut, 90 °, rychlost lžíce. V těchto minutách občas promícháme špachtlí, aniž bychom otevřeli víko.

  5. Na konci naprogramovaného času počkáme, až teplota mírně poklesne.

  6. Přidejte kurkumu a promíchejte progresivní rychlost 7-10, vždy držte kádinku. Udržujeme rychlost 10 po dobu 1 minuty.

  7. Sloužíme v talířích nebo šálcích, pokud chceme, s kousky šunky Serrano.

Více informací - Polévka z červeného zelí

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Polévky a krémy

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

10 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Pilar Santos Gil řekl
    před 6 let

    Vyrobím to velmi dobré a přidám pár sýrů

    Odpověď Pilar De Santos Gil
  2.   Chelo marti řekl
    před 6 let

    Pokud na to nechci dát mléko, bude to dobré s vodou a sýrem?

    Odpověď Chelo Marti
    1.    Recepty Thermomix řekl
      před 6 let

      Myslím, že ano, Chelo. Nebo zeleninovým vývarem, pokud máte, lépe než vodou 😉

      Odpovězte na recepty Thermomix
    2.    Chelo marti řekl
      před 6 let

      Recepty Thermomix děkuji.

      Odpověď Chelo Marti
    3.    Pilar Santos Gil řekl
      před 6 let

      Někdy jsem to udělal s vodou a přidal jsem kostku pažby, také velmi dobrá

      Odpověď Pilar De Santos Gil
  3.   Annerys Castell-Florit Cuesta řekl
    před 6 let

    Můj manžel to dělá bez mléka a je to stejně dobré?

    Odpovědět Annerys Castell-Florit Cuesta
  4.   Maria Jose Oyonarte Jimenez řekl
    před 6 let

    Pro kolik lidí je recept?

    Odpověď Maria Jose Oyonarte Jimenez
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 6 let

      Dobrý den!
      Pro 5, více či méně ... víte, záleží na množství, které podáváme na každém talíři.
      Je to uvedeno v receptu, pamatujte, hned pod fotografií.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  5.   Silvia Perez Fernandez řekl
    před 6 let

    Ahoj! Jaký půllitr má tento recept, ale mám otázku… kdy přidáte kurkumu?

    Odpověď Silvii Pérez Fernándezové
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 6 let

      Ahoj Silvia:
      Přidávám to těsně před broušením. Chystám se to upřesnit v receptu, který mi chyběl.
      Díky za upozornění not
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez