Jemný krém ze zelených fazolí

Textura krémů v Thermomixu je bezkonkurenční. A to se ukazuje v našem hladký krém ze zelených fazolí.

Uděláme toto první jídlo pouze pomocí našeho robota. Do sklenice si připravíme omáčku, uvaříme ingredience a nakonec vše rozdrtíme, abychom získali krémovost, kterou máme tak rádi.

Budeme používat kuřecí vývar Pokud však chcete, aby byla smetana vegetariánská, můžete ji nahradit zeleninovým vývarem.

Jemný krém ze zelených fazolí

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jeden z těch receptů, ve kterých je náš Thermomix opravdu užitečný. Udělá smažení, vaření a pak to všechno semele.

• Ascen Jimenez

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: zelenina
• Kalorie: 360
• Porce: 4

• Čas na přípravu: 10M
• Čas na vaření: 20M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 40 g cibule na kousky
• 30 g másla
• 130 g brambor loupaných a na kousky
• 400 g zelených fazolí
• 500 g kuřecího vývaru
• 50 g smetany na vaření

Preparación

1. Cibuli dáme do sklenice a naprogramujeme 3 sekund, rychlost 5. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

2. Přidáme máslo. Programujeme 3 minut, 120 °, rychlost 1.

3. Nyní do sklenice přidáme brambory, zelené fazolky a kuřecí vývar. Programujeme 20 minut, 100 °, rychlost 1.

4. Začleňujeme krém a program 1 minuta 30 sekund, progresivní rychlost 5-8, držení kádinky.

Bankovky

Masový vývar můžete nahradit zeleninovým vývarem. Takže budeme mít vegetariánský recept.

Více informací - Základní recept: rychlý zeleninový a kuřecí vývar