Name: Ragú z masa a hrášku s rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ital
Ingredients: 30 g celeru, nakrájeného na kousky; 50 g mrkve, oloupané a na kousky; 50 g cibule na kousky; 30 g extra panenského olivového oleje; 500 g mletého masa (vepřové a hovězí); 1 lžíce rajčat; 100 g bílého vína; 250 g mraženého hrášku; 1 lžičková sůl; 1 malý mletý pepř; 320 g rýže; Čerstvá petržel (volitelně)

Dnešní ragú bude připraveno vepřové a hovězí maso. Dáme celer, mrkev, cibuli a také nějaký hrášek, v tomto případě zmrazený.

Dobré na tomto receptu je, že zatímco se vyrábí ragú, můžeme vařit rýže v kastrolu, naše oblíbené těstoviny nebo nějaké jednoduché vařené brambory. Takto asi za 40 minut budeme mít hotové jídlo, které si určitě zamilujete.

V video recept můžete postupovat podle všech kroků zpracování.

A protože si speciální recept zaslouží speciální dezert, dnes vám doporučujeme jedna z těchto brýlí.

Ragú z masa a hrášku s rýží

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Velmi kompletní jídlo se zeleninou, masem a rýží

Ascen Jimenez

Kuchyně: Ital
Typ receptu: maso
Kalorie: 540
Porce: 4

Čas na přípravu: 10M
Čas na vaření: 40M
Celkový čas: 50M

Ingredientes

30 g celeru, nakrájeného na kousky
50 g mrkve, oloupané a na kousky
50 g cibule na kousky
30 g extra panenského olivového oleje
500 g mletého masa (vepřové a hovězí)
1 lžíce rajčat
100 g bílého vína
250 g mraženého hrášku
1 lžičková sůl
1 malý mletý pepř
320 g rýže
Čerstvá petržel (volitelně)

Preparación

Do sklenice dáme celer, mrkev a cibuli. Programujeme 5 sekund, rychlost 5.
Přidejte olivový olej a naprogramujte 3 minuty, 120 °, rychlost 1.
Začlenili jsme maso a program 5 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost 1, bez kádinky.
Přidejte rajče, bílé víno, hrášek, sůl a pepř. Programujeme 30 minuty, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.
Zatímco se ragu vaří, připravujeme rýži. V hrnci dáme ohřát vodu. Když začne vřít, přidáme trochu soli a také rýži.
Když je rýže hotová, scedíme ji a dáme do velké mísy.
Když je hotovo, ragú také dáme do zdroje, spolu s rýží.
Pokud chceme, posypeme trochu čerstvé petrželky a ihned podáváme.

Více informací - 10 dezertů v šálcích vyrobených z Thermomixu

ThermoRecetas

Ragú z masa a hrášku s rýží

Ragú z masa a hrášku s rýží

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď

Ragú z masa a hrášku s rýží

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď