Už jste vyzkoušeli čokoládová omáčka na maso nebo mořské plody? Dává jim velmi zvláštní a chutnou pointu. Proto dnes navrhnu hovězí recept s čokoládovou a pomerančovou omáčkou připraveni na práci s Thermomix.
Protože nám to Mayra navrhla svíčkové s bramborovými quenelles, Přemýšlel jsem o začlenění hořká čokoláda na dušené jehněčí maso nebo telecí maso. A podívejte se, kde jsem ve starém časopise Thermomix našel recept, který také přidává oranžovýve velmi aromatické a skvěle chutnající kombinaci. Recept jsem trochu obměnil, abych získal svůj vlastní nádech a pravdou je, že byl velmi dobrý.
Hovězí guláš s čokoládou a pomerančovou omáčkou
Přidáním tmavé čokolády a pomeranče do hovězího masa dosáhnete velmi aromatické a skvěle chutnající kombinace.
Ekvivalence s TM21
Více informací - Steak ze svíčkové s bramborovými quenelles a čokoládovou omáčkou
Udělal jsem to před pár dny a mohu jen říci, že toto jídlo už nebudu opakovat. Myslím, že to byl první, který se mi nelíbil z těch, které jsem udělal s termomixem. Směs pomeranče s čokoládou a masem ... poof! ! Tak zlé.
A jak je mi to líto, protože jsem připravil několik vašich pokrmů a vždy měly úspěch!
A co na to odpovím, Patri? Co se ti nelíbilo? No, už to nedělej, drahoušku. Hala, objetí
No, chutnalo mi to skvěle !!! 😉
Děkuji Merce! Jsem opravdu rád, že se nám to také líbilo. Polibek!