Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Hovězí guláš s bramborami Varoma

Maso60 minut2 lidé450 kalorií
1/52/53/54/55/5 (5 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

hovězí-guláš-s-bramborami-al-Varoma-thermorecetas

Dnes vám přináším recept speciálně navržený pro ty, kteří musí najíst se. Je to hovězí guláš s bramborami Varoma, snadno se připravuje, i když je jeho příprava trochu dlouhá.

Při přípravě jídla pro vzít do kanceláře nebo do práce myslíme více na něco, co se snadno přepravuje a zahřívá, než na naši vlastní výživu. Náš repertoár receptů musí být různorodý zelenina a zelenina, těstoviny, rýže, luštěniny, maso a ryby.

Takže tohle hovězí polévka Moc se mi to líbí, protože tyto tři požadavky splňuje dokonale. Doprovázejte to salátem a ovocem a budete mít velmi kompletní nabídku.

Hovězí guláš s bramborami Varoma

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Hovězí guláš s bramborami Varoma je ideální recept, který si můžete vzít do práce. Snadná přeprava a mikrovlnná trouba. Nutričně velmi kompletní.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 450
  • Porce: 2
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 400 g hovězího masa nakrájeného na kostky
  • 15 g olivového oleje
  • 1 mrholení olivového oleje (na brambory)
  • 80 g pažitky
  • 1 šplouchnutí bílého vína
  • 1 polévková lžíce (jako dezert) papriky z La Vera
  • 100 g smažených rajčat
  • 300 g minerální vody
  • 1 špetka tymiánu
  • 1 špetka rozmarýnu
  • 1/2 bobkového listu
  • 2 středně nové brambory
  • Sůl a pepř

Preparación

  1. V hrnci rozpálíme olivový olej a maso opečeme. Odstraňte, když má opálenou barvu. Rezervovat.

  2. Oloupejte jarní cibuli, nasekejte ji silně a vložte do sklenice. Nasekejte to během 5 sekund, rychlost 5. Položte kousky na čepele a nalijte olej, aby maso zhnědlo. Program 13 minuty, 100 °, rychlost 1.

  3. Při loupání a mytí brambor. Nakrájejte je mandolinkou na plátky silné 1 cm. Rozdělte je mezi Varoma a podnos. Dochutíme, posypeme trochou olivového oleje a odstavíme.

  4. Přidejte do sklenice šplouchnutí vína a naprogramujte 1 minutu, teplotu Varoma, rychlost 1, bez kádinky, aby se alkohol odpařil.

  5. Umístěte motýl, přidejte maso, posypte paprikou a nechte ji společně vařit 1 minuta, 100 °, rychlost 1, zahněte doleva.

  6. Přidejte smažené rajče, minerální vodu. Dochutíme solí a pepřem a dochutíme tymiánem, rozmarýnem a bobkovým listem. Program 10 minut, 100 °, rychlost 1, odbočka doleva.

  7. Na konci času umístěte Varoma s bramborami do jejich polohy a programu 25 minuty, teplota Varoma, rychlost 2, odbočka doleva.

  8. Opatrně sejměte Varomu a otevřete ji na opačnou stranu než my, abyste se nespálili. Rozdělte brambory na dva talíře nebo talíř a nahoře položte dušené telecí maso.

  9. Slouží hned.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Květákový krém s kuřecí příchutí


Objevte další recepty: Maso, Týdenní menu

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Liz britz řekl
    před 10 let

    Právě dnes jsem přemýšlel, že tento týden udělám hovězí guláš =) Pokud zdvojnásobím přísady pro recept, musím zdvojnásobit dobu vaření? Nebo jsou časy stále stejné?
    Děkuji vám!
    Liz

    Odpovědět Liz Britz
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 10 let

      Ahoj Liz,

      Doufám, že vás tento recept připraví. Uvidíte, že je to velmi snadné !!

      Pokud se chystáte zdvojnásobit množství, doporučuji prodloužit dobu vaření na 45 nebo 50 minut. Bude to trochu záviset na druhu masa a velikosti kostek.

      Umístěte Varoma na vrchol, když zbývá 25 minut. Tímto způsobem dokončíte veškeré vaření najednou.

      Zdravím !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   Liz britz řekl
    před 10 let

    Ahoj Mayro,

    Guláš je úžasný !!!! Místo toho, abych to vařil 25 minut, nechal jsem to na 35 s bramborami, takže toho bylo víc a byly perfektní.

    Zdravím =)

    Liz

    Odpovědět Liz Britz
  3.   Carmen řekl
    před 10 let

    Mairo, dalo by se to udělat z vody, která nebyla minerální?

    Odpovězte Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 10 let

      Samozřejmě Carmen !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  4.   Daniel řekl
    před 10 let

    Právě jsem snědl více než polovinu tohoto hovězího dušeného masa a řekl, že je velmi dobrý. Maso je trochu tuhé, takže jsem dal trochu více času. Nakonec jsem byl trochu vyřazen, ale bylo mi to jedno, líbí se mi to tak. Mimochodem, moje žena a moje tříletá dcera to také milovaly. Díky Mayře.

    Odpovězte Danielovi
  5.   Carmen řekl
    před 10 let

    Pokud je maso trochu tuhé, opraví to přidání delší doby vaření? Děkuji !!

    Odpovězte Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 10 let

      Ahoj carmen:

      V závislosti na druhu použitého masa se doba přípravy může trochu lišit. Dobu vaření můžete prodloužit o několik minut, ale vždy zkontrolujte, zda sklenici nedochází tekutina, aby se nelepila na dno nožů.

      Zdravím!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  6.   Carmen Cabezas Garcia řekl
    před 10 let

    Je to maso k vaření, celý život…. Ale m kda vydrží, je to dobré v řeznictví

    Odpovědět Carmen Cabezas García
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 10 let

      Ahoj carmen:

      Nepochybuji o tom, že maso je dobré, ale jsou kousky měkčí než ostatní. Co můžete udělat, je rozřezat to na menší kousky nebo prodloužit dobu vaření o něco, co udělalo několik našich čtenářů.

      Hodně štěstí!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar