Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Boloňské masové ragú

Masové ragú

Dnes je základní italský recept: masové ragú. Liší se od boloňské omáčky, která se objevuje ve španělské knize Essential, a doporučuji vám ji vyzkoušet, protože vás nezklame.

A je to tak, že v Itálii nevím o něčem jiném, ale těstovinám a jejich doprovodům hodně rozumějí. Ten, který vám tentokrát představím, může sloužit k obohacení každého těstoviny (doporučeno pro tagliatelle, rigatoni a fettuccine) nebo připravit lahodné lasagne, jak jsem to udělal tentokrát.

Pokud se rozhodnete pro lasagne neváhejte ho přikrýt bešamelem (v tomto dalším receptu uvidíte, jak na to).

Ekvivalence s TM21

stůl Vaření s TM31 a TM21 Mayra Fernandez Joglar1 štikozubce s pórovou omáčkou

Více informací - Bešamel

Zdroj - Io e il mio Bimby (Vorwerk)


Objevte další recepty: Maso, Omáčky

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.