Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Hruškový a kdoulový džem

Džemy50 minut125 kalorií
1/52/53/54/55/5 (40 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Džem z hrušek a kdoule 2

Mmmm, to je marmeláda potěšení! Využili jsme toho, že jsme v sezóně kdoule, připravili jsme tento skvělý recept hruškový a kdoulový džem. Nejraději ho užívám s toastem smetanového sýra typu Philadelphia nebo jako doprovod čerstvého nebo měkkého sýra, velkolepé! Na občerstvení nebo snídani, ale také na pokrytí dortů nebo koláčů je vynikající, uvidíte! Dotek kdoule je velmi zajímavý.

Příprava džemů a konzerv pomocí Thermomixu je velmi jednoduchá, protože pouze náš stroj se stará o to, aby měl hladkou a krémovou texturu. Musíme jen dobře změřit množství ovoce a cukru a je to! Vždycky rád přidávám citron, protože mu dodává lahodný nádech, který jim pomáhá, aby se tak nelíbí, a také pomáhá ovoci neoxidovat.

A uchovat to je super snadné. Nechám vám tento článek, abyste se naučili, jak si vyrobit vlastní zavařovací sklenice: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasterize-and-conserve-al-vacuum/

Hruškový a kdoulový džem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Vynikající domácí hruškový a kdoulový džem s lahodným nádechem skořice. Ideální k natření toastovým krémem nebo k tabulce měkkých nebo čerstvých sýrů.

Hruškový a kdoulový džem
  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: džemy
  • Kalorie: 125
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g kdoule s kůží (velmi dobře umyté) a bez jádra
  • 250 g hrušky bez slupky nebo semen
  • 450 g bílého cukru
  • 1 citron bez kůže nebo semen
  • 1 rovná čajová lžička (velikost kávy) mleté ​​skořice

Preparación

  1. Všechny přísady dáme do sklenice a rozdrtíme 5 sekund, rychlost 7.

  2. Programujeme 30 minut, 100 °, rychlost 6 se zapnutou kádinkou.

  3. Sejmeme šálek a vložíme ho do košíku, aby nestříkal, ale aby se mohl dobře odpařit. Programujeme 20 minuty, 100 °, rychlost 6. 

  4. Nalijeme do sklenic nebo sklenic a zavřeme. Můžeme využít příležitost vysát (máte indikace v úvodu receptu) na sklenice, pokud je chceme uchovat déle. Mohou vám vydržet až 6 měsíců!

Bankovky

Pokud chcete džem uchovat ve sklenicích po dobu 6 měsíců, vysvětlujeme, jak to můžete udělat, v tomto příspěvku: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasterize-and-conserve-al-vacuum/


Objevte další recepty: Snadný, Džemy a zavařeniny, Vegan

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

4 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Ann řekl
    před 5 let

    Ahoj, kdoulová sezóna teď? Kde je můžete koupit? Žiji v Navarře a tady přinejmenším kdoule jsou plody pozdního léta a podzimu. Letos mi to chybělo, takže pokud víte, kde je nyní sezóna, ocenil bych, kdybyste mi to řekli, abych si mohl koupit. Miluji výrobu kdoulové pasty

    Odpovědět Ana
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 5 let

      Ahoj Ana, sezóna kdoule v podstatě přechází od pozdního léta do pozdního podzimu, ale tento článek měl vyjít k tomuto datu, a proto říká, že v sezóně je sezóna (nyní ji měníme). I dnes je však najdete ve velkých supermarketech, sousedních trzích a zelinářstvích. Ve skutečnosti jsem minulý týden nějaké koupil v Carrefouru, abych vytvořil kdoulovou pastu. Takže je hledejte, stále je najdete !! 🙂

      Odpověď Irene Arcasové
  2.   Rosario Lopez řekl
    před 5 let

    Lze to udělat s tekutým sladidlem? Pokud je to možné, kdy, kolik a jak to mám udělat? Mám několik zmrazených kdoulí, čisté a bez jádra, pokusím se udělat recept. Děkuju

    Odpověď Rosario López
  3.   Evam řekl
    před 5 let

    Tento džem vypadá velmi dobře, pochybuji, že citron je celý bez kůže a není ve šťávě jako v jiných džemech?

    Odpovězte Evamovi