Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Jablečný hamburger a iberská šunka ve městském chlebu

Maso15 minut4 lidé300 kalorií
1/52/53/54/55/5 (4 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Hamburger_manzana_jamon

Samozřejmě, kde domácí vaření…aby bylo odstraněno rychlé a průmyslové jídlo. A skvělým příkladem toho jsou hamburgery. v Thermorecetas už jsme vyzkoušeli krůtí a špenátové hamburgery, vlny kozí sýr a mini hamburgery z guacamole, a měli velký úspěch. Proto pokračujeme v tématu gurmánské hamburgery a dnes si nějaké připravíme hamburgery s jablky a šunkou, ale tentokrát to budeme sloužit vesnický chléb.

Je to fantastická volba jako jedno jídlo nebo dokonce večeře (pokud máme večeři dříve a samozřejmě jsme ten den sportovali). Nedával jsem na ně kečup, protože rád ochutnávám kontrast příchutí mezi jablkem a šunkou. Ano, dal jsem cibulové kroužky, které jsem vařil na grilu, hlávkovém salátu a rajčatech. A pokud se vám líbí, skvělý je také plátek polozralého sýra Manchego.

Jablečný hamburger a iberská šunka ve městském chlebu

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný gurmánský jablečný a iberský šunkový hamburger s venkovským chlebem, zcela domácí, ideální pro zdravé stravování doma a opuštění rychlého občerstvení.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 300
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g mletého hovězího masa
  • 1 zelené jablko nebo babička Smith bez kůže nebo jádra
  • 2 žloutky
  • 100 g iberské šunky
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • Pepř
  • 1/2 šálku petrželky
  • 2 ajos
  • nějaké listy salátu (volitelně)
  • plátek přírodního rajčete (volitelně)
  • některé kroužky sladké cibule na grilu (volitelně)
  • rustikální chléb nebo venkovský chléb

Preparación

  1. Do misky dáme maso, pepř a dva žloutky. Mixujte rukama nebo lžící, jak chcete.

  2. Do sklenice thermomix přidáme česnek, petržel a sůl. Skartujeme 10 sekund, rychlost 6. Vyjměte ze sklenice a přidejte do misky na maso.

  3. Přidejte šunku na velké kousky a rozemlejte 5 sekund, rychlost 5. Vyjměte ze sklenice a přidejte do misky na maso.

  4. A teď dáme jablko a rozdrtíme 5 sekund, rychlost 4. Vyjměte ze sklenice a přidejte do misky na maso.

  5. Maso dobře promícháme a vytvoříme 4 hamburgery.

  6. Vaříme na grilu s trochou oleje po dobu 2 - 3 minut z každé strany (podle toho, jak se nám líbí špička masa).

  7. Chléb zevnitř opečeme na stejném talíři, na kterém jsme vařili hamburgery.

  8. Shromáždíme naše hamburgery s chlebem (kečup), hamburgerem, plátkem sýra, salátem, přírodními rajčaty a cibulí.

Ekvivalence s TM21

Více informací -  krůtí a špenátové hamburgery, kozí sýr a mini hamburgery z guacamole


Objevte další recepty: Maso, Snadný, Recepty pro děti

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

5 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Juan Carlos řekl
    před 10 let

    Kde používáme jablko?

    Odpověď Juan Carlosovi
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 10 let

      Omlouvám se Juan Carlosi, byla to moje chyba. Část bloku skutečně chyběla. Je již opraven. Dává se za šunku. Omlouváme se za rušení! Doufám, že se vám líbí, řeknete nám to! A děkujeme, že jste nám napsali. Objetí.

      Odpověď Irene Arcasové
      1.    Juan Carlos řekl
        před 10 let

        Díky Irene jsem si myslel, že to tam bylo, ale raději jsem vám dal vědět, abyste mohli retušovat recept. Zkusím to, ale až se vrátí sezóna jablek. Ve své kuchyni používám pouze bio a sezónní produkty a jablko došlo před několika dny, takže si budeme muset počkat do srpna…. Ale určitě to zkusím, recept si zapíšu a nechám čekat.

        Odpověď Juan Carlosovi
  2.   José Maria Gomez Asencio řekl
    před 10 let

    Dobrá Irene, jen vám řeknu, že jsem vytvořil váš recept na super hamburgery a jsou vynikající ... moc děkuji za příspěvek ... pozdravy

    Odpověď Jose Maria Gomez Asencio
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 10 let

      Jak dobrý Jose María, jak jsem šťastný. Pravdou je, že doma se nám tento recept opravdu líbí. Dotek jablka mu dává velmi bohatou pointu, která se dobře kombinuje se šunkou. A také máme rádi různé druhy chleba. Tento křupavý městský chléb je vynikající. Děkujeme za přípravu našich receptů !! Objetí.

      Odpověď Irene Arcasové