Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

jablečný koláč

Dezert75 minut12 lidé440 kalorií
1/52/53/54/55/5 (49 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Moje dcera, ta, která drží talíř ve videu, miluje recept, protože říká, že je jablečný koláč. Nejsem příliš přesvědčen, že je to proto, že pro mě jablečný koláč musí mít uvnitř více jablka. Jedním z důvodů však je: je pastel a navíc z manzana. 

Uvidíte, že ingredience jsou rozděleny do tří skupin. Prvním z nich je výroba základny, druhá pro plnění a třetí pro krém, který pokrývá dort. Vypadají jako mnoho ingrediencí, ale pravdou je, že jich je jen sedm, ne o jednu více ani o méně: máslo, mouka, manzana, cukr, mandle, vejce a citron. Pokud je máte všechny doma, podívejte se na video a povzbuďte se k jeho přípravě, protože jak jednoduché je to opravdu chutné.

Jablečný a mandlový dort

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný recept vyrobený ze sedmi základních surovin. V Thermomixu vyrobíme základ i krytí a přípravu dokončíme v troubě.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 440
  • Porce: 12
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro základnu:

  • 250 g mouky
  • 125 cukr g
  • 150 g měkkého másla, nakrájeného na kousky
  • 1 vejce

Pro plnění:

  • Jablka 4
  • 2 lžic cukru
  • 2 lžíce granulovaných mandlí
  • Splash citronové šťávy

Zakrýt dort:

  • 150 g měkkého másla, nakrájeného na kousky
  • 90 cukr g
  • 1 vejce
  • 100 g mouky
  • 50 g mandlové mouky (drcené mandle)

Preparación

  1. Začínáme přípravou základny. Do sklenice dáme mouku, cukr, máslo a 1 vejce. 30 sekund, rychlost 5.

  2. Těsto dáme na dva listy mastného papíru. Válečkem vyválíme těsto. Po vysunutí ji položíme na formu a zakryjeme také okraje. Zarezervovali jsme si.

  3. K výrobě náplně oloupeme a nakrájíme jablka na čtyři části a poté na tenké plátky. Dáme plátky jablek do misky. Také jsme do něj vložili cukr a granulované mandle. Přidejte šplouchnutí citronové šťávy a vše promíchejte špachtlí. Zarezervovali jsme si.

  4. Aniž byste museli sklo umýt, vložte do něj máslo, cukr, vejce, mouku a mandlovou mouku (přísady obalu). Programujeme 1 minuta, rychlost 4. Tuto hmotu rozdělíme na jablko.

  5. Předehřejte troubu na 180 °. Když je horko, dáme dort na rošt a do spodní střední části trouby a pečeme 30-40 minut, ohříváme a sestupujeme.

  6. Pečeme dalších 10 minut za tepla pouze ve spodní části trouby.

  7. Před podáváním necháme vychladnout.

Bankovky

Mandlovou mouku získáte rozdrcením mandlí rychlost 10. Granulovanou mandli lze získat vložením do sklenice a sekání na několik sekund rychlostí 3 1/2, dokud vás nezajímá velikost.

Více informací - Brokolice a jablečný krém

Zdroj - Vorwerk


Objevte další recepty: Dezerty, Pečivo

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Maria řekl
    před 6 let

    Děkujeme za videorecepty, je to tak lepší pro ty z nás, kteří to chtějí udělat. Jakékoli pochybnosti lze udělat v silikonové formě, která je odnímatelná?
    A pokud ne v normálním, musíte to rozbalit?
    díky

    Odpověď Marii
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 6 let

      Ahoj Maria!
      V silikonové formě to bude vypadat stejně dobře. A ano, lepší, pokud je odnímatelný.
      Pokud to děláte normálním způsobem, nechte papír na pečení, kterým jste jej natáhli, na základně. Takže jej můžete bez problémů odstranit.
      Děkujeme, že jste nás sledovali! Polibek.

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Rosa řekl
    před 6 let

    Ahoj! Jakou velikost jste použili? Ve videu se mi nezdálo, že byste si ho namazali před vložením těsta, je to nutné?

    pozdravy

    Odpověď Rosě
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 6 let

      Ahoj rosa
      Moje forma má průměr 28 centimetrů. Ve videu jsem to nemastil, protože v té formě se silikonovým okrajem obvykle nelepí. Aby však vypadal skvěle, je nejlepší ho namazat trochou másla a mouky nebo tímto antiadhezivním prostředkem, který poskytuje velmi dobré výsledky: https://www.thermorecetas.com/antiadherente-para-moldes/
      Líbat!

      Odpovědět Ascen Jiménez