(45 hlasů)
Loading ...
Pokud máte rádi jemné a vlhké dezerty, víme, že tyto košíčky vás zcela osloví. Jsou vyrobeny z těsta z másla, jahod a citronové vůně, aby se mohla rozpustit v ústech.
Jeho příprava bude rychlá a snadná a můžeme pracovat s poněkud lepivým, ale snadno manipulovatelným těstem. Jeho povrchová úprava v troubě bude jednoduchá a budete muset pouze počkat, až dokončí chlazení, aby ustoupila glazuře.
Glazura je jednou z nejlepších částí tohoto dortu, bude tvořena tenkou vrstvou práškového cukru a smíchána s jahodami a citronem, budete milovat její sladký výsledek s tímto jemným a jemně růžovým tónem.
Jahodové citronové koláče
Rychlý a snadný dort vyrobený z těsta s měkkou a vlhkou strukturou. Zamilujete si jeho složení na bázi jahod a citronu a se speciální glazurou, která mu dodá ten neodolatelný vzhled.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: dezert
- Kalorie: 310
- Porce: 9
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
Dort
- 225 g másla při pokojové teplotě
- 160 cukr g
- 1 velké vejce
- 55 g citronové šťávy
- 305 g mouky
- půl lžičky prášku do pečiva
- půl lžičky soli
- 110 g jahod nakrájených na kostičky
Na polevu
- 170 g moučkového cukru
- hrstka jahod
- 30 ml citronové šťávy
Preparación
Připravíme těsto a troubu ohřejte na 180 °. Do naší sklenice Thermomix přidáme 225 g měkkého másla a 160 g cukru a během toho šleháme 1 minuta a 10 sekund při rychlosti 3,5.
Přidejte vejce a porazte 20 sekund při rychlosti 3,5.
Přidejte 305 g pšeničné mouky, 55 g citronové šťávy, půl lžičky soli a půl lžičky prášku do pečiva. Mícháme během 1 minutu při rychlosti hnětení.
Připravíme si čtvercovou formu o rozměrech 22 x 22 cm a položíme papír na pečení. Aby lépe zapadalo do formy, můžeme ji namočit, pomačkat a snáze umístit. Vložíme těsto do formy a 110 g nakrájené jahody. Vše opatrně promícháme, uhladíme jeho povrch a vložíme na 20 minut do trouby.
Pro glazuru: očistíme sklo a přidáme hrst jahod a během toho je rozdrtíme 20 sekund při rychlosti 5.
Přidáme 40 ml citronové šťávy a promícháme 1 minuta rychlostí 5.
Přidejte 170 g práškového cukru a promíchejte 30 sekund při rychlosti 4,5.
Když je náš dort vychlazený, můžeme přidat polevu, můžeme ji dát do ledničky, aby cukr ztuhl dříve, asi 40 minut. Pak můžeme porce nakrájet.
