Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Jahodový tvarohový koláč

Dezert255 minut8 lidé
1/52/53/54/55/5 (32 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Tvarohový koláč

Tento jahodový tvarohový koláč Jedná se o dezert v restauraci a snadno si ho můžete připravit doma. V tomto případě máte dokonce video, abyste viděli, že to není komplikované.

La základna, velmi krémová, je vyrobena z roztíratelného sýra, vaječných žloutků, cukru, citronu, smetany, jogurtu a nádechu kukuřičného škrobu. A salsa z povrchu mu dodává potřebnou intenzitu: lahodnou chuť jahod.

Jediná špatná věc je, že musíte zapnout troubu ... ale už vám říkám, že takový dezert si to zaslouží. A protože jsme tady, proč nevyužijeme zbývající vaječné bílky k výrobě piškotového dortu? Na východ od kokos Může to být dobrá volba.

Tvarohový koláč video

Jak připravit tvarohový koláč

Zde je karta se všemi ingrediencemi a krok za krokem:

Jahodový tvarohový koláč

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tvarohový dort, který je velmi studený, je podívaná. A nezapomeňte na jahodovou omáčku ... perfektně ladí se smetanovým základem

Tvarohový koláč
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Porce: 8
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro základnu:

  • 150 cukr g
  • Strouhaná kůže z 1 citronu (pouze žlutá část)
  • 4 žloutky
  • 420 g sýrové pomazánky z Philadelphie
  • 40 g kukuřičného škrobu
  • 100 g tekuté smetany na vaření
  • 100 g jogurtu

Pro jahodový krém:

  • 130 g jahod
  • 75 cukr g
  • 1 pomlčka citronové šťávy

A vyzdobit:

  • Frutos secos
  • Některé čerstvé lístky máty

Preparación

  1. Do sklenice dáme cukr a citronovou kůru. Programujeme 10 sekund, rychlost 10.

  2. Přidejte pomazánkový sýr a program 1 minuta, rychlost 4.

  3. Přidejte vaječné žloutky a kukuřičný škrob. Programujeme 1 minuta, rychlost 4.

  4. Přidáme smetanu a jogurt. Mícháme znovu 1 minutu, rychlost 4.

  5. Směs vložíme do vyjímatelné formy o průměru asi 18 centimetrů a pečieme ji na 170 ° (předehřátá trouba) po dobu 55-60 minut. Posledních 10 minut, aby povrch nehořel, zakryjeme formu hliníkovou fólií.

  6. Necháme to vychladnout a poté dáme základnu do chladničky.

  7. Zatímco připravujeme jahodový krém.

  8. Za tímto účelem dáme do sklenice jahody, cukr a šplouchnutí citronové šťávy. Programujeme 15 sekund, rychlost 5-10. Dále programujeme 6 min, 90 °, rychlost 3.

  9. Také jsme nechali naši omáčku vychladnout.

  10. Když je omáčka i základna studená, sestavíme dort. Rozdrobte základnu, natřete smetanou a ozdobte ji červenými bobulemi a čerstvými lístky máty.

Více informací - Piškotový dort s bílky, kokosem

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Dezerty, Pečivo

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Loli řekl
    před 7 let

    Jak bohaté to musí být, udělám to tento víkend. Jen jedna věc, jak dlouho vaří jahodová omáčka? Moc děkuji za vaše recepty, jsou skvělé!

    Odpovědět Loli
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Ahoj Loli,
      Je již opravený, je to 6 minut. Děkujeme za varování a za váš komentář 🙂
      Doufám, že se ti to líbí.
      Líbat!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Estefania řekl
    před 7 let

    Ahoj! Velikost formy je v pořádku? Dík! Vše nejlepší

    Odpovědět Estefania
  3.   Estefania řekl
    před 7 let

    Dobrý den, Ascen Jimenez! Velikost formy je v pořádku? Dík! Vše nejlepší

    Odpovědět Estefania
  4.   Rocio řekl
    před 7 let

    Dobrý den, v receptu je uvedeno 100 gr. Jogurt, ale později v přípravě, to nezahrnuje. Je to malá chyba? Nebo kdy se přidá?
    díky

    Odpověď Rociovi
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Ahoj Rocio! Jogurt je zabudován společně se smetanou. Právě to upravuji. Děkujeme za upozornění a varování 😉
      Polibky!

      Odpovědět Ascen Jiménez