Japonský tvarohový koláč | Japonský tvarohový koláč

Už je to dlouho, co se velmi dostala móda prostřednictvím sociálních sítí tvarohový koláč něco jiného než ty, které již známe. Je to o japonský bavlněný tvarohový koláč o japonský tvarohový koláč, ke kterému přidávají přídavné jméno „bavlna„(bavlna) pro své načechraná struktura.

Je to velmi dezert světlo vhodné pro ty, kteří se chtějí o sebe postarat nebo také pro ty, kteří nemají chuť na sladké. Textura tohoto tvarohového koláče je velmi zdvořilý. Jeho zpracování je docela jednoduché, s velmi pár ingrediencí. Jediné, na co si budeme muset dávat zvláštní pozor, je začlenění namontovaných bílých. Tam je tajemství. Čím více vzduchu do směsi přidáme, tím bude nadýchanější.

Doporučuji vám to! Nikdy jsem to neudělal a už jsem si to zamiloval. Můžeme to doprovázet ovoce o mermelada. Určitě to budete milovat.

Video z receptu 'Japonský tvarohový koláč'

Jako vždy, i zde máte video, abyste nepochybovali o tom, jak tuto radost udělat. Uvidíte, že je to velmi jednoduché. Tajemství je začlenit bílé namontované kousek po kousku a zahalujícími pohyby. Budeme také sledovat teplotu a dobu pečení. Tady ti říkám všechno.

Jako vždy, i zde máte video, abyste nepochybovali o tom, jak tuto radost udělat. Uvidíte, že je to velmi jednoduché. Tajemství je začlenit bílé namontované kousek po kousku a zahalujícími pohyby. Budeme také sledovat teplotu a dobu pečení. Tady ti říkám všechno.

Nezapomeňte na videu nechat velmi velký prst a přihlásit se k odběru kanálu, pokud jste tak dosud neučinili.

Dobrá chuť, rodina!

Japonský tvarohový koláč | Japonský tvarohový koláč

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Japonský tvarohový koláč. Jiný tvarohový koláč, který vyniká svou strukturou a nadýchaností. Potěšení smyslů.

• jorge mendez

• Kuchyně: mezinárodní
• Typ receptu: dezert
• Kalorie: 67 kcal
• Porce: 8

• Čas na přípravu: 10M
• Čas na vaření: 50M
• Celkový čas: 1H

Ingredientes

• 3 vaječné bílky
• 80 cukr g
• 1 špetka soli
• 250 g „lehkého“ smetanového sýra
• 3 žloutky
• 50 g odstředěného mléka
• 30 g kukuřičného škrobu
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 30 g citronové šťávy

Preparación

1. Nejprve předehřejte troubu na 170 ° a vložte nádobu do střední výšky, kam se vejde forma o průměru 18-20 cm. Naplníme litrem vroucí vody. Vybranou formu vyložíme papírem na pečení a rezervujeme.

2. Umístíme motýl na čepele a přidáme bílky, 30 g cukru a špetku soli. Připojujeme programování vaječných bílků 4 minuty rychlostí 3. Sejmeme motýl a vyhrazíme si namontované bílé.

3. Do sklenice dáme 50 g cukru, sýr, žloutky, mléko, kukuřičný škrob, droždí a citronovou šťávu. Promíchejte naprogramováním 10 sekund rychlostí 4. Špachtlí spustíme směs ze stěn a znovu mícháme 10 sekund rychlostí 4. Obsah nalijeme do jiné mísy.

4. Nastal čas začlenit vaječné bílky. Je velmi důležité, abychom v tomto procesu byli trpěliví, protože je to klíč k zajištění houbovitosti dortu. Bílé kousky přidáváme po kouscích a mícháme je obalovými pohyby, dokud nejsou dobře integrovány. Všimnete si, že se nejprve objeví hrudky, ale je to normální. Postupně budou integrovány. Dokonale to uvidíte v přiloženém videu.

5. Jakmile máme homogenní směs, přidáme ji do vyhrazené formy, kterou podložíme hliníkovou fólií, abychom zabránili vstupu vody během vaření ve vodní lázni.

6. Vložíme do trouby do nádoby s horkou vodou a vaříme ve vodní lázni po dobu 45-50 minut na 170 °.

7. Až čas vyprší, necháme koláč vychladnout v troubě, aby nedošlo k jeho poklesu s teplotním kontrastem.

8. Odformujeme a podáváme. Můžeme to vzít teplé nebo studené. Navrhuji, abyste to zkusili s džemem, nakrájeným ovocem nebo posypané moučkovým cukrem.