Kávový nugát

Pokud se vám líbí intenzivní příchutě připravte se na vychutnání tohoto kávového nugátu. Směs not tak bohatá, že se stane jednou z vašich oblíbených.

Většina pěstitelů kávy bude mít halucinace s tímto domácím nugátem. Nuance kávy se dokonale prolínají s nuancemi čokolády a mandlí a tvoří se velmi originální kombinace.

Je jasné, že tato čokoláda není vhodná pro děti, i když jsem si jist, že u svých hostů uspějete více gurmán a gurmáni kteří si dokážou vychutnat chutě dospělejší a jemnější.

Chcete se o tomto kávovém nugátu dozvědět více?

Tento nugát má mnoho dobrých věcí: je originální, je vyroben z přísad, které lze snadno najít, a především je rychle a super snadno udělat.

Další z jeho vlastností je, že umí udělat předem. Získáte tak dostatek času na uspořádání celého vánočního menu.

Obvykle dělám nugát týdny před večírky. The vakuové balení a nechám je v lednici do doby podávání.

Je to systém velmi praktické a pohodlné ale také je třeba tomu věnovat pozornost. Ujistěte se, že povrchy, kde budete balit, jsou zcela čisté a sáčky jsou nové.

Tablety musí být zcela uzavřeny. Pokud vidíte, že se nádobka k tabletě nelepí, může tam být malá dírka nebo otevřený pór. Doporučuji vyměnit nádobu, abyste zajistili maximální kvalitu.

V tomto receptu je použita pravá káva. Co je známé jako a černá káva nebo espresso což je nejlepší způsob, jak si užít všechnu jeho chuť.

K přípravě tohoto receptu můžete použít nugátová forma na tablety buď to ze dřeva nebo silikonu.

Můžete také použít otevřenou, čistou a suchou krabici od mléka. I když moje oblíbená varianta je obdélníková dortová forma. Ano, vím, že to není okouzlující, ale nugátové tablety ano bezchybný. Stačí to vyložit kuchyňským papírem a je to.

V závislosti na formě může být tableta vyšší nebo nižší. Pokud slouží jako reference, je nugát na fotografii vyroben ve formě se základnou 18 cm x 8 cm.

Při zdobení tohoto nugátu je ideální použít kávová zrna. Mohou být přírodní kávová zrna nebo dokonce existují některé čokolády ve tvaru zrn, které jsou božské.

Více informací - Data plněná foie gras a křupavou šunkou

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®