Zůstaňte u tohoto receptu na karamelizovaná cibule protože jej můžete použít v mnoha pokrmech. Ten, který je součástí základní knihy, pokud si dobře pamatuji, je vyroben z tekutého karamelu. Dnešní nemá tuto přísadu. Nahrazujeme jej speciálním a bohatým balzamikovým octem: balzamikovým octem z Modeny.
V tomto případě jsem použil karamelizovanou cibuli k výrobě rohlík z listového těsta. Důrazně doporučujeme, pokud máte hosty a chcete je překvapit originálním předkrmem, který se také velmi snadno připravuje. Je vyroben jako Angelica cop, což mu dalo tvar cikánského ramene a poté provedlo podélný řez, aby se získaly dva dlouhé proužky, které pak srolovat.
V každém případě pro jakékoli vysvětlení neváhejte poslat komentář, rád zodpovím vaše dotazy.
Karamelizovaná cibulová rolka s balsamikovým octem z Modeny
Můžeme jej podávat jako aperitiv, jako ozdobu masa nebo ryb a dokonce i na salátovém lůžku.
Více informací - Andělský cop
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Ahoj! Množství cukru přichází dvakrát; Znamená to, že se použije 30 g nebo jen 15?
Vypadá to dobře a mám v plánu to udělat hahaha
Ahoj května!
Jen 15. Děkujeme za váš komentář! Právě teď to opravuji.
Objetí