Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Palačinky z květáku, slaniny a sýra

Verduras17 minut15 lidé100 kalorií
1/52/53/54/55/5 (32 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

S těmito karfiolovými, slaninovými a sýrovými palačinkami budete moci proměnit talíř se zeleninou na a bohaté a jiné jídlo pro celou rodinu.

Občas, zahrnout zeleninu do týdenního menu může to být obtížné, protože se ne vždy líbí všem. V těchto případech je nejlepší je transformovat, aby byly atraktivní.

A to jsme udělali s naším květákem, smíchali jsme ho s dalšími ingrediencemi, dali jsme mu novou prezentaci a už máme nějaké palačinky, které každý bude chtít vyzkoušet.

Palačinky z květáku, slaniny a sýra

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný způsob, jak do svého týdenního menu přidat více zeleniny.

Palačinky z květáku, slaniny a sýra
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalorie: 100
  • Porce: 15
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g květáku
  • 60 g cukety
  • 100 g slaniny
  • 2 střední vejce
  • 75 g parmezánu
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku (velikost dezertu)
  • 1 polévková lžíce (dezertní) cibule v prášku
  • 150 g rýžové mouky
  • 1 lžíce prášku do pečiva (velikost kávy) (viz recept)
  • Asi 50 g vody
  • Sůl
  • Pepř
  • Smažící olej

Preparación

  1. Oddělíme kvítky od květáku a odhodíme centrální kmen. Dobře je umyjeme a vložíme do sklenice. Strouhali jsme je programováním 5 sekund, rychlost 5, odbočka doleva. Vybíráme a rezervujeme.

  2. Dáme cuketu nakrájenou na velké kousky a přidáme slaninu na kousky a bez tvrdé kůry. Kousáme je během 4 sekund, rychlost 5. Odstraníme a rezervujeme společně s květákem.

  3. Bez umytí sklenice dáme vejce, sýr, česnek a cibulový prášek. Dochutíme a podle chuti promícháme 15 sekund, rychlost 4, levá zatáčka.

  4. Přidejte mouku a droždí, promíchejte 15 sekund, rychlost 3, levá zatáčka.

  5. Zeleninu zapracujeme se slaninou, kterou jsme si nakrájeli a rezervovali. Mícháme během 15 sekund, rychlost 3, levá zatáčka.

  6. Nyní přichází nejdůležitější krok, zkontrolujeme, jak je naše těsto, pokud vidíme, že je velmi suché, přidáme vodu a znovu promícháme 15 sekund, rychlost 3 doleva. V mém případě jsem přidal 50 g vody, ale to bude záležet na vodě v samotné zelenině.

  7. Rozpálíme pánev nebo rošt a lehce je promažeme tukem. Lžící vezmeme části těsta a vložíme jej do horké pánve a během prvních sekund jim dáme zaoblený tvar. Pak je necháme na pár minut zhnědnout.

    Dále je otočíme a zhnědneme. Pokud má dno pěknou zlatou barvu, odstraňte je a rezervujte.

  8. Opakujeme, dokud není hotová veškerá hmota sklenice.

Chcete vědět více o těchto karfiolových, slaninových a sýrových palačinkách?

S množstvím v receptu vyjde 15 středních jednotek. Můžete je zvětšit nebo menší, pokud jsou pro děti.

Tyto palačinky můžete upravit podle vlastního vkusu. Vyměňte slaninu za nakrájenou šunku nebo krůtu, aby byly lehčí. Můžete dokonce použít kousek svíčkové nebo klobásy, který se stal trochu tvrdým. Nasekejte to a recept na použití budete mít na dosah ruky.

Můžete také přepněte parmazán pro sýr Manchego nebo dokonce pro kozí sýr, který mu dodá ještě osobnější nádech.

Chcete-li tyto palačinky zhnědnout, stačí do pánve nebo na gril dát trochu oleje. Nepoužívejte moc, vyhnete se tak zbytečnému přebytečnému tuku.

Tyto palačinky Můžete je doprovázet omáčkou že se ti líbí nejvíce. Navrhujeme vám jogurtová omáčka na jogurt a máta peprná což jsou 2 lahodné recepty, které vám dokonale vyhovují.

Jakmile jsou tyto palačinky hotové, mohou být udržovat až 5 dní. Za tímto účelem je uložte do chladničky v nádobě, která odpovídá jejich velikosti.

Pokud jde o opětovné podávání, můžete dát chlad ale pokud chcete, můžete jim dát úpal horkou pánvi nebo v mikrovlnné troubě.

A na závěr vám připomeňme, že tento recept je vhodné pro celiatika a intoleranci lepku. Pro lepší kontrolu zajistěte, aby všechny použité přísady neobsahovaly tento alergen.

Více informací - Panenka a zelené fazolky s jogurtovou omáčkou / Jogurt a máta peprná omáčka

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Celiakie, Saláty a zelenina, Více než 3 roky

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.