Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Rizoto kari s kokosovým mlékem

Rýže45 minut4 lidé332 kcal kalorií
1/52/53/54/55/5 (32 hlasů)
Loading ...

Por jorge mendez

Tento týden vám přináším velmi exotický která očarí milovníky rýže a kari. Je to kari rizoto s kokosovým mlékem.

Po několika týdnech plných sladkých receptů a některých základní v mém týdenním menu, tento týden jedeme na výlet do exotické země dát rýži, kterou jsme zvyklí jíst, jiný nádech. V tomto receptu používáme přísady málo používané v tomto typu přípravy, jako je kokosové mléko a kari což mohou být zpočátku antagonistické přísady.

Nemysli příliš na přísady a podívej se na vzhled. Potěší všechny milovníky rizota. Kokosové mléko poskytuje sladkou a hladkou chuť, která dokonale kontrastuje s intenzitou kari, čímž vzniká medová rýže plná nuancí.

Nezmeškáte humbuk!

Zůstáváte vidět recept?

Video z receptu Risotto kari s kokosovým mlékem

Tady vás nechávám, jako každý týden, videonávod abyste neztratili detaily a uvidíte, jak malé potíže to přináší. Za velmi krátkou dobu si dáme lahodné a velmi exotické rizoto.

https://youtu.be/cVIjc5qvHiE

Jakmile jsme viděli video, pokračujeme v receptu

Rizoto kari s kokosovým mlékem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Rizoto kari s kokosovým mlékem. Exotická a lahodná rýže, kterou za chvíli budeme mít. Velmi odlišné přísady, které se perfektně kombinují.

  • jorge mendez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: rýže
  • Kalorie: 332 kcal
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g žlutého pepře
  • 60 g cibule
  • Hřebíček česneku 1
  • 15 g olivového oleje
  • 250 g kulaté rýže
  • 500 g kokosového mléka
  • 200 g bílého vína
  • 100 g vody
  • 1 čajová lžička kari
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Strouhaný kokos na ozdobu

Preparación

  1. Papriku, cibuli, česnek a olej dáme do sklenice a nakrájíme programováním 5 sekund při rychlosti 5. Stěrkou spustíme zbytky zdí a napražíme 7 minut, teplota 120 ° (varoma v TM31) a rychlost lžíce.

  2. Přidejte rýži a smažte programováním 1 minuta, teplota 120 ° (varoma v TM31), otáčení doleva a rychlost lžíce.

  3. Přidejte kokosové mléko, bílé víno, vodu, kari, sůl, pepř a vařte programováním 13 minut, teplota 100 °, otočení doleva a rychlost 1.

  4. Nechte rýži odpočívat 2 minuty podávané v misce a rýži přikryjte trochou nastrouhaného kokosu.

Co myslíš? Uvidíte, že obtížnost je minimální a výsledek je velkolepý.

Doufám, že se vám moc líbilo!

Pokud ano, nezapomeňte nechat prst nahoru v video a přihlaste se k odběru kanál pokud jste to ještě neudělali. Budete tedy informováni o všem, co se vaří.

Uvidíme se příští týden, kuchaři!


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Mezinárodní kuchyně, Snadný, obecně, Méně než 1 hodina, Vegan, Vegetariánský

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Cristina řekl
    před 7 let

    Ahoj Jorge! Jedna pochybnost ... použití žlutého pepře ... je to nezbytné? Je to z nějakého důvodu nebo ... můžete použít červenou papriku nebo zelenou papriku? Díky 😉

    Odpověď Cristině
  2.   Maria řekl
    před 5 let

    Udělal jsem to jen krok za krokem, ale dal jsem 40 g červené cibule (protože jsem měl v lednici kousek, který jsem chtěl utratit) a dalších 20 normální cibule. Výsledek mě ani mého manžela nelíbil. Toto risotto nám připadalo velmi záludné. Mám pocit, že v tomto receptu je příliš mnoho kokosového mléka. S méně kokosovým mlékem si myslím, že by to mohlo být lepší. Použil jsem Dee Thai, které prodávají v Mercadoně. Nebo možná domácí kokosové mléko funguje lépe, nevím ...

    Odpověď Marii