Tyto koblihy nejsou sladké. Jsou velmi dobré pro aperitivy, k jídlu nebo jako svačina. Chutnají jako kmín, takže pokud máte rádi tu příchuť, budete je mít rádi.

Nejsou tak zmatení jako pánev ne tak těžké jako grissini y jsou konzervované docela dobře ve skleněné nádobě.

Zábavné na tomto receptu je, že je nemusíme nechat vstávat, protože je dáme do kastrolu vroucí voda. Když koblihy vystoupí na povrch, jsou připraveny k pečení. V souboru vysvětlím všechno.

Kmínové koblihy

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jsou vyrobeny z pekařských kvasnic (nebo z kvásku) a obsahují kmín. Jiný recept, protože po ponoření do vroucí vody je upečeme.

Ascen Jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: masy
Kalorie: 150
Porce: 11

Celkový čas:

Ingredientes

325 g mouky
40-50 g vody
65 g mléka
10 g soli
5 g extra panenského olivového oleje
20 g másla
30 g másla
5 g kmínu
6 g pekařských kvasnic (nebo 50 g kvásku)

Preparación

Do sklenice dáme máslo, máslo, mléko, vodu, olej a sůl. Programujeme 3 minut, 50 °, rychlost 1.
Přidejte mouku, droždí a kmín. Programujeme 25 sekund, rychlost 5 1/2. Dále programujeme 2 minuty, rychlost špičky.
Těsto sejmeme ze skla a vytvarujeme koblihy.
V hrnci dáme vařit vodu. Když se vaří, polechtáme to. Když vystoupí na povrch (bude to trvat 1 nebo 2 minuty), vyndáme je jeden po druhém, dobře vyčerpané.
Vložíme je do pekáče pokryté papírem na pečení. Pečte při teplotě 200 ° C přibližně 30 minut.

Bankovky

Kvasinky mohou být nahrazeny kváskem (asi 40-50 g)

Více informací - Můj chléb ciabatta s kváskem, Grissini nebo tyčinky

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix

ThermoRecetas

Kmínové koblihy

Kmínové koblihy

Ingredientes

Preparación

Bankovky

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď

Kmínové koblihy

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Ingredientes

Preparación

Bankovky

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď