Toto léto nám dalo brochety A podle receptu mé kamarádky Lucíe jsme je připravili s kuřecím masem marinovaným v koření.
Oni jsou velmi šťavnatý as lahodnou kořeněnou chutí. Ale nejlepší ze všeho je marináda velmi vyvážená. Můžete si všimnout nebo vychutnat různé přísady, protože žádná nevyniká od ostatních.
Jsem si jist, že budete milovat kořeněné marinované kuřecí špízy, protože to je velmi jednoduchý recept. Musíte si dávat pozor, abyste si to připravili večer před nebo pár hodin předem. Zbytek je velmi jednoduchý ... troufáte si?
Marinované kuřecí špízy jsou velmi jednoduchý recept, kde koření hraje stejnou roli, aniž by zvýrazňovalo jeden nad druhým.
Mayra Fernandez Joglar
Typ receptu: maso
Kalorie: 250
Porce: 3
Čas na přípravu:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
1 vápno nebo citron
1 lžíce sušené petrželky
1 lžíce sezamu (a trochu více na ozdobu)
1 polévková lžíce (jako dezert) papriky La Vera
1 polévková lžíce (jako dezert) mletého kmínu
1/2 lžíce (kávy) horké papriky
2 stroužky česneku
50 g bílého vína
30 g olivového oleje (a trochu víc na gril)
Sůl
2 kuřecí prsa
Preparación
Limetku umyjeme a její kůži nastrúháme, aniž bychom dosáhli bílé části. Rozkrojíme to na polovinu a vymačkáme.
Do sklenice přidejte kůru, džus a zbytek ingrediencí kromě kuřete. Rozdrtíme během 30 sekund, rychlost 8.
Kuře očistíme, umyjeme a osušíme. Prsa nakrájejte na kostičky podobné velikosti. Vložíme je do nádoby a přikryjeme marinádou. Dobře promícháme, aby byly všechny kousky impregnovány. Zakryjeme a necháme v chladničce alespoň 2 hodiny, i když to obvykle nechávám přes noc.
Následujícího dne scedíme marinované kuře a na špejle napíchneme kostky. Zahřejte gril s trochou oleje a špízy grilujte a nechejte je na každé straně pár minut.
Odstraňte a posypte trochu sezamu nahoře. Podáváme se salátem.
Bankovky
Pokud použijeme dřevěné špízy, musí být před špízem masa ponořeny do vody, aby se nespálily na grilu.
(44 hlasů)
Loading ...
