(36 hlasů)
Loading ...
To, co vidíte na fotografii, je košík na chléb z chlebového těsta. Zábavný a originální nápad pro tyto svátky.
Do přípravné části jsem vložil několik obrázků, abyste jasně viděli, jak se to dělá. Není to složité, uvidíte, a trvá týdny.
Můžete to udělat dnes a předvést se na večeři Silvestr. Bude také sloužit vám Reyes.
Uvnitř můžete dát muffiny jako ten druhý den nebo zakoupený chléb, v závislosti na čase, který máte.
Koš na chléb
S Thermomixem připravíme chlebové těsto, které bude použito k přípravě tohoto koše. Ideální je při zvláštních příležitostech jej umístit doprostřed stolu, s naším chlebem.
- Ascen Jimenez
- Typ receptu: masy
- Kalorie: 200
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 600 g mouky
- 350 g vlažné vody
- 12 g pekařských kvasnic
- 1 lžičková sůl
- Rozpuštěné máslo se rozšířilo v misce
- 1 vejce na kartáčování
Preparación
Vložíme vodu a droždí do sklenice a naprogramujeme 15 sekund, rychlost 3.
Přidáme mouku a promícháme 15 sekund, rychlost 5.
Přidáme sůl a naprogramujeme 3 minuty, uzavřený šálek, rychlost špičky.
Těsto necháme uvnitř sklenice tak, aby kynulo přibližně 1 hodinu.
Po této době těsto vyjmeme a vyválíme válečkem. Řezačkou na těstoviny nakrájíme disky o průměru 6–7 cm. Trochu je roztáhneme rukama, abychom získali oválné tvary, a ozdobíme je nějakými pruhy nebo kresbou, kterou chcete.
Nádobu o velikosti, kterou chceme, dobře rozložte máslem a která je vyrobena z materiálu vhodného do trouby. Dáme to vzhůru nohama a začneme lemovat dno, jak je vidět na fotografii. Po prvním kole listy, které jsme již položili, kartáčujeme vodou a druhé kolo uděláme tak, že listy mírně přitlačíme, aby se později neoddělily. Postupujeme podle stejných kroků, dokud není zakrytý celý koš.
Celý povrch potřete rozšlehaným vejcem a košík vařte v předvařené troubě na 220 ° přibližně 50 minut. Čas od času se podívejte na troubu a pokud uvidíte, že se vrch příliš zhnědne, dejte na něj trochu hliníkové fólie.
Necháme to vychladnout v troubě. O hodinu později jsme košík opatrně rozložili. Buďte opatrní, protože se vejce mohlo přilepit k okraji misky. Protáhněte nůž (opatrně) po okrajích, uvidíte, že vyjde sám.
Nechali jsme to úplně zaschnout a jsme připraveni k použití.
Bankovky
Pro uchování zabalíme do utěrky nebo pár kuchyňských utěrek.[br]Lze použít i jiná vykrajovátka na cukroví: srdíčka, vánoční stromečky...
Ekvivalence s TM21
Více informací - Oříškové závitky a bylinkové závitky
Zdroj - Natale s Bimbym