(20 hlasů)
Loading ...
Pokud máte rádi čokoládu, je to váš recept! Tyto koblihy jsou perfektní a jsou vyrobeny v troubě s brownie a speciální polevou, takže je dvojnásobná čokoláda jako hlavní ingredience.
Nyní s některými speciálními formami na výrobu koblih můžete rychle a dokonale tvarovat tvar těchto koblih, takže pouhým pozorováním toho, jaké byly, po zakrytí je budete chtít vyzkoušet.
Existuje nespočet receptů, které lze s těmito formami připravit, pokud si vyberete perfektní dort, aby se nelepil a byl šťavnatý, když ho budete péct. Aby vám neunikl žádný detail, můžete si prohlédnout video, které jsme pro tento skvělý recept připravili.
Smrt čokoládovými koblihami
Nějaké perfektní koblihy vyrobené z receptu na dort a některé formy, které dáme do trouby. Poté je pokryjeme čokoládovým potahem, abychom dokončili tento recept na lahůdky.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: snídaně
- Kalorie: 175
- Porce: 8-10
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
Donuts
- 150 g pšeničné mouky
- 25 g neslazeného kakaového prášku
- 1 velikost vejce L
- 110 cukr g
- 80 ml mléka
- 60 g přírodního jogurtu
- 30 g másla, rozpuštěného
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžíci másla na vymastění forem
Čokoládový obal
- 200 g speciální čokolády z hořké čokolády
- 80 g měkkého másla
výzdoba
- Hrubý krystalový cukr
- Malé čokoládové lupínky
Preparación
Troubu zahřejeme na 180 °. Do našeho sklenice Thermomix přidáme: 150 g pšeničné mouky, 25 g neslazeného kakaového prášku, 1 vejce velikosti L, 110 g cukru, 80 ml mléka, 60 g přírodního jogurtu, 30 g rozpuštěného másla, 1 / 2 čajové lžičky prášku do pečiva, 1/2 čajové lžičky jedlé sody a 1 čajová lžička vanilkového extraktu. Programujeme 40 sekund rychlostí 3,5.
Připravíme si podnos, aby byl tvar koblih. Lžící másla vymastíme všechny dutiny formy. Vyplníme kruhy formy, ale jen do poloviny, protože při jejich pečení zvětší objem. Abych vyplnil mezery nebo dutiny, použil jsem cukrářský sáček, abych to dokázal mnohem lépe, ale s pomocí lžíce to bude perfektní.
Plechy vložíme do trouby a necháme zapéct asi 15 minut, nebo dokud neuvidíme, že koláč je hotový. Za tímto účelem jej zkontrolujeme tak, že ho napíchneme jehlou a pozorujeme, že vychází čistý.
Abychom vytvořili čokoládový povlak, sklo očistíme. Přidáme 200 g speciální tmavé čokolády na cukrovinky a 80 g měkkého másla. Naprogramujeme to 2 minut při 90 ° při rychlosti 0,5. Pokud si všimnete, že čokoláda ještě úplně nerozpustila, naprogramujte ji ještě trochu.
Když máme koblihy upečené a již vychladlé, můžeme přidat polevu. Na vrch přidáme ozdobu: čokoládové lupínky a krystalový cukr. Abychom mohli zálivku rychleji ochladit, můžeme koblihy dát do ledničky. Užijte si recept!
