Kokosové, mrkvové a kešu kuličky

Dnes jsme vyrobili několik kuliček z kokosu, mrkve a kešu ořechů zdravé, výživné a jednoduché aby ti nejmenší v domě mohli s námi pracovat.

Není to poprvé, co se připravujeme malé kousnutí a líbí se nám čím dál tím víc, protože jsou vyrobeny z přírodních ingrediencí, bez konzervačních látek a barviv a vhodné pro vegany, celiatiky, nesnášenlivost vajec nebo mléka.

Chcete-li jej získat krém nebo kokosový krém plechovku nebo cihlu musíte nechat v lednici. Během ochlazování zůstane krém navrchu, takže ho druhý den opatrně otevírejte, aby nedošlo k promíchání obou částí, a budete mít kokosový krém připravený k použití.

Pokud se podíváte, tento recept je vyroben bez cukru, takže doporučuji používejte kvalitní data a čím sladší, tím lépe. Moje oblíbené jsou Medjools. Ano, vím, že nejsou národní, ale jejich jemnost a chuť mě milují.

Tyto kokosové, kešu a mrkvové kuličky vydrží v chladničce až 1 týden. Takže budete mít sladké občerstvení, pouze s 43 kcal, protože když vás o to tělo požádá.

Kokosové, mrkvové a kešu kuličky

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Fantastické zdravé a zdravé občerstvení pouze s 43 kcal.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: merienda
• Kalorie: 43
• Porce: 45 jednotky

• Čas na přípravu: 2 hod. 10 mil
• Čas na vaření: 2M
• Celkový čas: 2 hod. 12 mil

Ingredientes

• 150 g mrkve
• 7 termínů
• 50 g lněných semen
• 150g kešu ořechů (nepražené, nesolené)
• 75 g strouhaného kokosu (50 g + 25 g)
• 15 g kokosového oleje
• 15 g kokosového krému
• 1 odměrka (velikost dezertu) vanilkový proteinový prášek nebo domácí vanilková pasta
• 1 polévková lžíce (velikost dezertu) mleté ​​skořice
• Kůra 1/2 citronu

Preparación

1. Lněná semínka dáme do sklenice. Nasekáme je během 10 sekund, rychlost 9. Vybíráme a rezervujeme.

2. Mrkev oškrábeme a umyjeme. Nakrájíme je na kousky a nakrájíme na 5 sekund, rychlost 7. Na desku položíme několik listů kuchyňského papíru, otočíme mrkev a pokračujeme v jejím maximálním sušení.

3. Do sklenice dáme 50 g nastrouhaného kokosu, přidáme zbytek ingrediencí včetně drcených lněných semen a mrkve. Mícháme během 10 sekund, rychlost 10. Těsto sklopíme směrem k čepelím a znovu nakrájíme 15 sekund, rychlost 9.

4. Ze získaného těsta uděláme kuličky asi 10 g. Zpočátku je normální, že těsto je trochu měkké, ale když vychladnou, bude trochu tvrdší. K výrobě kuliček je lepší mít ruce mírně vlhké.

5. Těsto je zabalíme do zbývajících 25 g kokosu. Dáme je na podnos a necháme je v chladu po dobu nejméně 2 hodin. Poté je můžeme uložit do nádoby s hermetickým uzávěrem, aby v chladničce vydržely déle.

Více informací - Mango, macadamia a kokosové kuličky

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix