Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Kokosový jogurt

Dezert1209 minut160 kalorií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

kokosový jogurt

Pokračuji se svými jogurty. Už jsem vám řekl důvody, proč jsem si koupil jogurtovač a pravdou je, že jsem stále potěšen. Ona a Thermomix tvoří skvělý tým a umožňují mi vyrábět přírodní jogurty, citronu, káva a dokonce kokosový ořech, jako ten, který vám dnes ukážu.

V tomto případě první věc, kterou uděláme, je ohřát litr mléka se strouhaným kokosem a trochu cukr. Později - po několika hodinách - s tím jogurty vyrobíme ochucené mléko. Tímto způsobem získáváme kokosové jogurty, které nakupovaným nemají co závidět.

Kokos, který používáte k dochucení mléka, nevyhazujte. Slouží vám k přípravě dortu nebo jste cookies.

Kokosový jogurt

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tyto kokosové jogurty nemají co závidět těm zakoupeným. Naučíme vás, jak je vyrobit pomocí jogurtovače a samozřejmě našeho Thermomixu.

  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 160
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g strouhaného kokosu
  • 1 litr plnotučného mléka
  • 50 cukr g
  • 1 přírodní jogurt

Preparación

  1. Do sklenice dáme kokos, mléko a cukr. Programujeme 7 minut, 100 °, rychlost 1. Směs vložíme do jiné nádoby (může to být džbán nebo mísa) a necháme ji několik hodin odpočívat (pokud je ve vaší kuchyni horko, můžete ji dát do ledničky).

  2. Po této době (obvykle ji nechávám mezi 6 a 8 hodinami) dáme na sklo Thermomix sítko a směs precedíme, takto odstraníme nastrouhaný kokos a do sklenice dáme ochucené mléko s cukrem.

  3. Přidáme přírodní jogurt a program 2 minuty, 37 °, rychlost 2. Směs rozdělíme do jogurtových kelímků a vložíme do jogurtovače podle pokynů výrobce. V mém případě jsem dal šálky odkryté a nechal jogurtový výrobce dělat svou práci po dobu 8 hodin.

  4. Až ten čas uplyne, plechovky přikryjeme a dáme do chladničky. Budou tam minimálně 4 hodiny.

  5. Před jejich konzumací odstraníme pomocí lžíce tvrdého obyvatele, který se díky kokosu tvoří na jogurtu.

Bankovky

Pokud máte rádi jogurty s kousky, nepasírujte směs úplně. Tímto způsobem budete mít v jogurtech kousky kokosu.[br][br]S tímto množstvím získáme o jeden jogurt méně. Pokud chceme naplnit všechny kelímky od jogurtovače, můžeme množství trochu zvýšit.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Citronový jogurt, Kokosové, skořicové a sezamové sušenky


Objevte další recepty: Dezerty, Recepty pro děti

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Maricarmen řekl
    před 10 let

    Jak by vyšly, kdyby se vyráběly slazené odstředěné směsi ???? Miluji kokosové jogurty !!!!

    Odpověď Maricarmenovi
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Ahoj Maricarmeni,
      Když je uděláte oslazené, nebudete mít problém. Nahraďte množství cukru ekvivalentem sladidla, které obvykle používáte. Při použití odstředěného mléka ... proveďte test, ale možná to nebude tak kompaktní, jako kdybyste použili plnotučné mléko ... Pokud si troufáte a zbývá vám hodně syrovátky, můžete jogurt napít, udělali jsme s řeckým jogurtem (zde je odkaz: http://www.thermorecetas.com/2013/01/25/yogur-griego/)
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez