Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Kompletní kuřecí menu s oblohou a zeleninovou smetanou

Maso35 minut3 lidé480 kalorií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Při výrobě celé menu v Thermomixu můžeme trvat o něco déle než půl hodiny. Důkaz je ve videu, přibližně tři minuty dlouhém, které jsme pro vás připravili.

Zbohatneme zeleninový krém zatímco páříme kuře i zeleninu, která bude naší oblohou. Nejvíc se mi líbí, jak přeměňujeme to jednoduché dušené kuře na lahodný talíř maso s hořčičnou omáčkou. Nepřestávejte sledovat video, protože jsem si jist, že se vám tento nápad bude líbit.

Kompletní kuřecí menu s oblohou a zeleninovou smetanou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jak připravit kompletní menu, uvidíte za něco málo přes půl hodiny.

Kompletní kuřecí menu s oblohou a zeleninovou smetanou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 480
  • Porce: 3
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 400 g kuřecích prsou na kousky
  • 300 g brambor (váha jednou oloupaná)
  • 200 g květáku v malých růžičkách
  • 120 g mrkve na ozdobu a 80 g na krém
  • Hřebíček česneku 1
  • 110 g póru v kusech
  • 20 g extra panenského olivového oleje
  • 100 g cukety na kousky
  • 15 g celeru
  • 300 g masového nebo zeleninového vývaru
  • 15 g másla
  • 30 g tekutého krému
  • 20 g dijonské hořčice
  • Nějaký mletý pepř

Preparación

  1. Dali jsme kuře do nádoby na varomu. Do podnosu varoma dáme brambory, mrkev a květák. Umístíme víko a rezervujeme.

  2. Do sklenice dáme česnek, pórek a olej. Programujeme 3 sekund, rychlost 5. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice. Programujeme 3 minuty, 120 °, rychlost 1.

  3. Přidáme 80 gramů mrkve, které použijeme na krém, kousky cukety a celer. Programujeme 5 sekund, rychlost 5.

  4. Začleňujeme vývar. Dali jsme varomu do její polohy a programu 25 minuty, teplota varomy, rychlost lžíce.

  5. Na konci času odstraníme varomu z její polohy a rezervujeme ji.

  6. K přísadám, které už máme ve sklenici, přidáme 50 g brambor, které jsme právě napařili. Programujeme 30 sekund, progresivní rychlost 5-10. Vytáhneme krém a rezervujeme ho.

  7. Do sklenice dáme 80 g téže smetany. Přidejte máslo, smetanu, hořčici a trochu mletého pepře. Programujeme 2 minuty, 100 °, rychlost 2.

  8. Nyní přidejte kuře a program 30 sekund, odbočka doleva, rychlost 1.

  9. A už máme hotové naše kompletní menu: zeleninová smetana a hořčičné kuře s oblohou.

Bankovky

Mrkev, která bude naší oblohou, můžete nasekat a dát jí tak tvar dětské mrkve. Zbývající kousky budou perfektní pro přípravu zeleninové smetany.

Více informací - Vorwerk


Objevte další recepty: Zdravé jídlo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.