Celá nabídka: Dušený losos a zeleninový vývar

Vzhledem k tomu, že se blíží vánoční svátky, a proto se spousta jídel, kde se nehledí na kalorie a tuky, dnes navrhuji trochu se o sebe postarat sano a mimochodem ukázat způsob vaření s naším Thermomix připravit několik jídel současně. Představuji vám a plné menu  pro Thermomix že budeme mít připraveno o něco víc než 25 minut: Dušený losos a zeleninový vývar.

Určitě si všichni z vás, kteří jste již zkušenými uživateli Thermomix, dobře vědomi možnosti, kterou nám vynález síly nabízí vařit na různých úrovních pomocí různých doplňků, které obsahuje. V tomto případě použijeme varoma a košík uvařit více ingrediencí a udělat pokrm co nejkompletnějším. Zatímco ve sklenici se vaří dobrý vývar, z něhož později uděláme vývar, brambory a vejce se vaří v koši a losos a zelenina v nádobě varoma.

Pokud jde o živiny, máme je všechny ve velmi krátké době: uhlohydráty, které nám brambory poskytují, bílkoviny a zdravé tuky, které nám poskytují losos a vejce, a vitamíny a minerály ze zeleniny, které tím, že nebudou příliš vařeny, těžko ztrácejí své vlastnosti.

Zřejmě, zelenina které si vybereme jsou naší volbou. Ty, které jsou uvedeny v seznamu složek, jsou pouze návrhem. Můžeme použít ty, které chceme a nejvíce se nám líbí. Představivost k moci! Část zeleniny, kterou používáme, se přidá do vývaru k výrobě kuřecí polévka. Druhá část bude použita společně s bramborami jako ozdobte z misky. Uvidíte, jak šťavnatý je losos takto uvařený.

Určitě to budete milovat. Nejen kvůli chuti, ale také kvůli množství kalorií, které ušetříte.

Bon chuť!

Video celé nabídky: Dušený losos a zeleninový vývar

Jako vždy vám zde nechám videonávod k receptu, abyste viděli, že za okamžik můžeme připravit velmi kompletní a zdravé menu.

Doufám, že se vám bude líbit a sdílíte to se svými.

Celá nabídka: Dušený losos a zeleninový vývar

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Celá nabídka: Dušený losos a zeleninový vývar. Snadný a zdravý způsob, jak nabídnout velké a výživné menu za pouhých 25 minut.

• jorge mendez

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: ryby
• Porce: 2

• Čas na přípravu: 15M
• Čas na vaření: 25M
• Celkový čas: 40M

Ingredientes

• 1000 g vody
• 1 kuřecí nebo zeleninová kostka
• 600 g brambor, oloupaných a nakrájených na kousky
• 3 vejce
• 200 g mrkve v pásech
• 200 g červené papriky v pásech
• 100 g hub
• 100 g hub
• 100 g chřestu
• 2 filety z lososa, každý po 200 g
• Pár plátků citronu
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej podle chuti

Preparación

1. Vodu dáme do sklenice vedle základní kostky.

2. Umístíme košík a vložíme 600 g brambor spolu se 3 vejci, která budeme mít dříve zabalená v plastovém obalu, aby se nedostali do kontaktu s bramborami.

3. Na vrch položíme víko a nádobu na varomu. Distribuujeme zeleninu po celé nádobě. Plech položíme na vrch a namažeme olivovým olejem. Položíme filety z lososa a okoreníme. Na filety položíme plátky citronu a dáme chřest. Pokrýváme a vaříme programování 25 minut, teplota varoma a rychlost 1.

4. Jakmile jsme připraveni, vyjmeme nádobu na varomu a koš a rezervujeme podnos s rybami. Aktivujeme váhu a zvážíme 100 g zeleniny podle našich představ a 200 g vařeného bramboru. Uzavřeme a skartujeme programování 1 minuta rychlostí 5-10. Snažíme se napravit sůl a pepř.

5. Předložíme na talíř vrstvu jehněčího salátu nebo baby špenátu, kam umístíme filet z lososa. Kolem přidáme zeleninu podle našich představ a několik vařených vajec nakrájených na plátky. Postřikujeme dobrým paprskem olejového oleje