S příchodem dobrého počasí se naše stravovací návyky mění, aniž bychom si toho všimli. Naše tělo již nepotřebuje pokrmy, které nejsou ani tak horké, ani tak výrazné. Takže je čas začněte se o sebe starat být v létě fantastický. Abychom začali správnou nohou, chystáme připravit králíka se středomořskou marinádou.

Abychom dosáhli našeho cíle, doporučuji vám přihlásit se k těm receptům, které obsahují nízkotučné bílkoviny, jako je krůtí, kuřecí a králičí maso. Jsou výživné a poskytují nízkokalorické. Dnešní recept má pouze 175.

Králík je připraven se středomořskou marinádou z tymiánu, česneku, petrželky a papriky z La Vera, která mu dodává intenzivní barvu a velmi bohatou chuť. A nejlepší ze všeho je, že je vyroben v Varoma, s nimiž můžeme při tom těžit jiná příprava vařit tento recept. Není to tak hezké starat se o sebe?

Králík se středomořskou marinádou

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Králičí maso poskytuje málo kalorií a je velmi zdravé

Mayra Fernandez Joglar

Typ receptu: maso
Kalorie: 175
Porce: 2

Čas na přípravu: 12H
Čas na vaření: 36M
Celkový čas: 12 hod. 36 mil

Ingredientes

1/2 králíka nasekaného
Hřebíček česneku 1
Šťáva ze 1/2 citronu
1 polévková lžíce (jako dezert) papriky La Vera
1 polévková lžíce (jako dezert) sušeného tymiánu
1 lžíce octa
1 lžíce olivového oleje
1 snítka petrželky
Několik větviček čerstvého tymiánu (volitelně)
Sůl a pepř

Preparación

Do sklenice dáme oloupaný stroužek česneku a umyté a osušené petrželkové listy. Kousáme během 5 sekund, rychlost 7. Skládáme kousky směrem k čepelím a přidáme citronovou šťávu, papriku La Vera, sušený tymián, ocet a olej. Mícháme programováním 15 sekund, rychlost 4.
Krájeného králíka umyjte a osušte kuchyňským papírem. Kousky dobře okoreníme a vložíme do pekáčku. Na vrch nalijeme připravený dresink. Zavřeme sáček, kousky králíka trochu promasírujeme, aby byly dobře napuštěné, a necháme je odpočívat v lednici po dobu nejméně 4 hodin, i když je nejlepší nechat je přes noc, aby maso získalo všechny příchutě .
Po odpočinku položíme vak do Varomy. Dbáme na to, aby byl bezpečně uzavřen. Naplníme sklenici 700 g vody a zahřejeme 5 minuty, 100 °, rychlost 1.
Dále umístíme Varomu na její pozici a program 20 minut, teplota Varoma, rychlost 3. Po čase tašku otočíme a naprogramujeme 10 minut, teplota Varoma, rychlost 3.
Opatrně otevřeme Varoma a také tašku na pečení. Zkontrolujeme, zda jsou kousky dobře provedené, a opatrně je odstraňte.
Představujeme je na talíři doprovázené omáčkou a čerstvými listy tymiánu.

Bankovky

K dokončení tohoto jídla může být podáváno s rýží nebo jemnou pšenicí.

Ekvivalence s TM21

Více informací - Aromatický hrachový krém

4 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď

Susana řekl
před 9 let

Doma jíme hodně králíků a chtěl bych, aby to bylo možné pro 4 osoby, dvojnásobné množství ingrediencí? dík

Odpověď Susaně
1. Mayra Fernandez Joglar řekl
  před 9 let
  
  Ahoj Susan:
  
  Jak mi řeknete, můžete částky zdvojnásobit. Věnujte trochu pozornosti hřebíčku česneku, protože dodává velkou chuť. Pokud je doma velká nebo se vám nelíbí, vložte pouze 1.
  
  Všimněte si také, že Varoma má omezenou kapacitu. Ujistěte se tedy, že kousky nejsou příliš velké, aby se do nich lépe vešly.
  
  Zdravím!
  
  Odpověď Mayra Fernández Joglar
Salva řekl
před 9 let

Ahoj, miluji tento recept.

Existovala by možnost, že to dokážeme bez grilovacího vaku.

Děkuju.

Pozdrav.

Odpověď Salvě
1. Mayra Fernandez Joglar řekl
  před 9 let
  
  Ahoj Salva:
  
  Nezkoušel jsem to, ale napadlo mě, že to může fungovat stejně, pokud po marinádě vložím všechny přísady do sklenice a naprogramuji 30 minut, teplotu Varoma, rychlost 3. Dal bych také motýl ... jen pro případ!
  
  Pokud to zkusíte, řekněte nám, jak to dopadlo, dobře?
  
  Zdravím!
  
  Odpověď Mayra Fernández Joglar