Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Krém z hub a pečených kaštanů

Krémy40 minut6 lidé110 kalorií
1/52/53/54/55/5 (50 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

smetanový-na-houby-a-pražené-kaštany

Jak vám Mayra řekla, v Thermorecetas Už pracujeme na tom, abychom vám nabídli vánoční recepty. S jedním debutuji krém z hub a kaštanů.

Můžete si ji vzít ke stolu jako přicházející nebo jako první kurz. Je hladký a má mírně praženou kaštanovou příchuť, díky které je výjimečný.

Můžete předložit několik předkrmů a pak toto svíčková v krustě hlavní chod. A jako dezert? No a nugátový tvaroh nebo originál Pandoro a cava dezert.

Krém z hub a pečených kaštanů

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Levný předkrm nebo první chod, který můžete servírovat při vánočních jídlech: Houby a kaštany s příchutí parmezánu na povrchu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 110
  • Porce: 6
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 60 g pečených kaštanů (oloupaných) a další na ozdobu
  • 480 g čerstvých hub
  • 1 oloupaný brambor
  • 110 g cibule, na čtvrtky
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • Sůl
  • Pepř
  • Mezi 450 a 600 g zeleninového vývaru z celeru, mrkve a cibule
  • Strouhaný parmezán

Preparación

  1. Do sklenice dáme cibuli a olej. Programujeme 5 sekund, rychlost 5. Dále programujeme 3 minut, 100 °, rychlost 1.

  2. Přidejte nasekané houby a oloupané a nakrájené brambory. Programujeme 5 minut, 100 °, rychlost 1.

  3. Přidejte 450 g vývaru a programujte 30 minut, 100 °, rychlost 1.

  4. Přidejte kaštany a rozemlejte 1 minuty na rychlost 10. Pokud to považujeme za nutné, přidáme další zeleninový vývar, dokud nedosáhneme požadované textury.

  5. Ozdobte parmazánem a restovanými plátky kaštanu.

Více informací - Bedra v krustě, Nugátový tvaroh, Vánoční dezert Pandoro a cava

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Vánoce, Polévky a krémy

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   DAVID PEREZ SANCHE řekl
    před 7 let

    Používáte čerstvé, konzervované, zmrazené houby ... ??

    Odpovědět DAVID PEREZ SANCHE
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Používám čerstvé. Chystám se to upřesnit, aby nedocházelo k nejasnostem.
      Díky, Davide!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Clara řekl
    před 7 let

    Miluji to! Může být připraven předem a poté znovu ohřát?

    Děkuji moc

    Odpovědět Claře
  3.   Mar řekl
    před 7 let

    Mohly by se použít již oloupané kaštany? Nevím, jestli by to změnilo chuť.

    Odpovědět Mar
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Ahoj moře,
      Myslím, že ano. A pokud se chuť změní, nemusí to být k horšímu.
      Doufám, že se vám líbí 🙂
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez