Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Brokolice, pórek a dýně se slaninou

Krémy45 minut6 lidé190 kalorií
1/52/53/54/55/5 (31 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Dnes je čas připravit krém z brokolice, tykev a celer. Budou vařeny ve vývaru, který může být masový, zeleninový nebo dokonce vařený, ať už máte doma cokoli a chcete toho využít.

Vezmeme ji ke stolu s několika kousky slanina. Ve videu to uvidíte, ale slanina Restujeme to na pánvi, přímo, bez oleje, který už má dost tuku.

Pokud máte rádi krémy méně husté, stačí přidat více caldo. Udělejte to, jakmile zeleninu roztlačíte a nebudete se mýlit.

Brokolice, pórek a dýně se slaninou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Hladký zeleninový krém se slaninovými kousky na povrchu.

Brokolice, pórek a dýně se slaninou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 190
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g póru v kusech
  • Hřebíček česneku 1
  • 25 g extra panenského olivového oleje
  • 250 g brokolice v růžičkách
  • 100 g dýně, oloupané a na kousky
  • 400 g masového nebo zeleninového vývaru
  • Trochu soli
  • Čerstvě mletý pepř
  • 100 g slaniny na kostky

Preparación

  1. Do sklenice dáme pórek a kousky česneku. Programujeme 5 sekund, rychlost 7. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  2. Přidejte olivový olej a naprogramujte 3 minut, 120 °, rychlost 1.

  3. Přidejte brokolici, dýni, vodu, vývar, sůl a pepř. Programujeme 30 minut, 100 °, rychlost 1.

  4. Skartujeme všechno programováním 30 sekund, rychlost 8.

  5. Můžeme využít dobu vaření zeleniny k výrobě slaniny. K tomu stačí dát na oheň pánev a uvařit ji v ní, aniž byste přidali olej. Až bude zlatá, budeme ji mít připravenou.

  6. Krém podáváme v malých miskách a na povrch položíme několik kousků slaniny.

Bankovky

Pokud chcete, aby chuť krému nabyla na intenzitě, použijte dušený vývar.

Více informací - 9 skvělých receptů se slaninou


Objevte další recepty: Saláty a zelenina

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.