Cuketový a pórový krém

Někdy se nemusíme příliš komplikovat, abychom připravili jídla, která mají rádi celá rodina. Příkladem toho je toto cuketový a pórový krém.
Jeho příprava má malé tajemství. Ty dvě zeleniny vaříme mléko, přidáme trochu soli a muškátového oříšku ... a je to. Budeme mít měkké, lehké jídlo, které ti nejmenší budou rádi pít.

Můžete jej podávat s krutony (Dělám je ve smažce bez oleje a jsou skvělé) a s kapkou panenského olivového oleje.

A za druhé, co takhle týrané ryby? V ideálním případě to smažte, dokud krém nedokončí vaření.

Cuketový a pórový krém

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jemný a lehký krém vyrobený z cukety, póru, mléka, soli a muškátového oříšku. Podávat můžeme s kapkou olivového oleje a krutonů.

• Ascen Jimenez

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: krémy
• Kalorie: 150
• Porce: 4

• Čas na přípravu: 5M
• Čas na vaření: 20M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 2 malé cukety (asi 375 g)
• 100 g pórek
• 450 g polotučného mléka
• Strouhaný muškátový oříšek
• Sůl

A také:

• Toustový chleba
• Extra panenský olivový olej

Preparación

1. Cuketu oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do sklenice. Pór umyjeme, také nakrájíme na plátky a dáme do sklenice s cuketou. Přidáme mléko. Programujeme 20 minut, 90 °, rychlost 2.

2. Na konci času přidejte muškátový oříšek (hojně) a sůl. Rozdrtíme během 40 sekund v progresivní rychlosti 5-10.

3. Ihned podávejte s krutony a mrholením extra panenského olivového oleje.

Bankovky

S těmito množstvími je krém docela tekutý. Pokud ho chcete mít silnější, můžete před mletím trochu mléka odstranit.

Více informací - Těsto na smažení ryb