(16 hlasů)
Loading ...
Pokud máte rádi houby, nenechte si to ujít krém z houbové polévky. Stejné jako u mrkev a celer, že jste mi řekli, že se vám tolik líbilo (také miluji ten krém), je velmi snadné ho vyrobit a dává velmi dobré výsledky. Je naprosto vegetariánský a má také rád děti.
Můžete to také udělat s houby, teď, když je sezóna. A s chladem, který dělá, chcete po příjezdu domů něco teplého.
Autori:
- Recept: text a foto Ana Valdés (bývalá redaktorka Thermorecetas)
- Video: Jorge Méndez (bývalý redaktor Thermorecetas)
Video receptu na houbový krém pro Thermomix
Takže to vidíte příprava smetany z hub je velmi snadnáZaznamenali jsme toto video, ve kterém vám krok za krokem ukážeme, co musíte udělat, abyste připravili toto teplé jídlo, které je tak ceněné kdykoli během roku.
Recept na houbový krém pro Thermomix
A na závěr níže najdete všechny přísady potřebné k přípravě krému z houbové polévky vynikající pro čtyři lidi. Užívat si!
Ekvivalence s TM21
S čím doprovázet krém z hub?
Samotné takové krémy jsou již vynikající, ale je pravda, že můžeme svému jídlu přidat nádech milosti nebo něco navíc tím, že ho doplníme několika drobnostmi. Například:
- Krutony nebo krutony: Je to klasika krémů a najdeme je již připravené v každém supermarketu a pekárnách s tradiční příchutí (tj. Pouze chléb) nebo také s příchutí česneku, cibule, petrželky nebo šunky. Ale samozřejmě si je můžete připravit doma a bude to také skvělý způsob, jak využít chleba z předchozího dne. Budeme muset jen nakrájet náš chléb na malé kostky a připravit si kaši z česneku, petrželky, soli a oleje (nebo jen oleje). Naše krutony kartáčujeme a pečieme 10-15 minut na 180 ° (dávejte pozor, abyste je nespálili!).
- Kuře: kuře a houby, opravdu k sobě dobře ladí. Takže pokud jsme pečené nebo vařené kuře z jiného předchozího pokrmu, jako je pečené kuře, grilované nebo vařené kuře, je to skvělá volba, jak rozjasnit náš houbový krém. Nakrájejte ho na malé kostky, přidejte sůl a kmín, pokud je trochu mírný, a užívejte si!
- Křupavá šunka nebo pórek: Můžeme kostky šunky nebo pórek na proužky s trochou oleje a vždy mezi dvěma listy kuchyňského papíru, abychom měli křupavou šunku, slaninu nebo pórek. Můžeme to také smažit na velkém množství oleje nebo dokonce péct.
Jaká jídla si můžeme dát po krémové houbové polévce jako druhá?
Zde vám necháme velký výběr, abyste mohli dokončit svůj jídelníček dokonalým druhým chodem po bohatém houbovém krému:
- Boloňské makarony s tureckým nádechem
- Kuře v rajčatové omáčce a tříbarevné paprice
- Pražma Gilthead se zeleninovou oblohou
- Rizoto s chřestem, mátou a citronem
Vyzkoušejte jinou variantu smetany z hub, bude vám chutnat enjoy:
Udělal jsem to dnes večer na večeři, protože mám rád husté krémy (téměř pyré), přidal jsem trochu více brambor a trochu méně mléka a moc se nám to líbilo. Děkujeme za vaše příspěvky a pokračujte takto !!
Ahoj Manola. Líbí se mi, že do našich receptů vnášíte svůj osobní kontakt. Děkujeme, že jste nám to řekli. Objevujeme tedy nové varianty. Objetí!
Děkuji mnohokrát !! Jak dobře to pro mě vyšlo !!! Miluji houby, zítra je budu jíst s nějakými kuřecími filety !! děkuji, polibky
Díky, Evo! Je mi potěšením přijímat vaše komentáře. Polibky!
Skvělé! Jak vychází z receptu, vychází skvěle
Jsem velmi šťastný, hvězda. Děkujeme, že jste nám to řekli. Objetí!
Právě jsem to připravil na dnešní večer, toto lahodné ... V ledničce mi zůstaly houby, nevěděl jsem, co mám dělat ... a s tím, jak málo mám a večeře !!
Také miluji krém z hub (před termomixem jsem si koupil instantní krém na obálky, ufff nic nevidím, udrží váš recept zdravý a lehký!. Díky
Ahoj Sara! jak rád, že se ti to líbilo. Děkujeme, že jste nám to řekli! Pokud máte rádi krémy, navštivte naši sekci Polévky a krémy, existuje mnoho lahodných. Mám svého oblíbeného, zkuste to a řekněte mi: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
Objetí!
Velmi dobrý krém! V letních salátech a v zimě jsou moje oblíbené předkrmy. Vyrobil jsem to s polotučným mlékem, což pijeme doma a ukázalo se to velmi dobré. Dnes to dělám podruhé; Recept jsem dal svému synovi, který ho také připravil na večeři a miloval ho. Díky moc!
Děkuji! Jsem velmi rád, že to slyším. Polibek!
Dobrý den, snědli jsme tento recept v restauraci a nevypadal jako lahůdka, a teď, když jsme ho vyrobili, už ho považujeme za potěšení pro chuťové buňky (i když miluji krémy), moc děkuji a pokračujte takto!
Jak dobře, že se ti líbilo Jose! Doma to děláme také často. Děkujeme, že jste nám to řekli a že nás sledujete! Objetí!
Dobrý den, nejprve vám gratuluji k vašim receptům, ale já jsem to udělal a vyšlo to velmi hustě a udělali jsme všechno přesně tak, jak to říká. Nějaká rada na zlepšení?
Ahoj marcos Je vzácné, že zesílil. Je to velmi osvědčený recept. Chápu, že ty houby jsi dal syrové, že? Pokud je dáte syrové, nevidím vysvětlení. Myslím, že někdy nám rovnováha TMX selže. Chcete-li vážit, co dělám, je dát prázdnou nádobu na víko, pak jsem ji nastavil na 0 a vložil přísadu do nádoby. A pak váha. Tímto způsobem se ujistím, že měření je správné. V každém případě se nebojte. Pokud je hustá, přidejte více mléka a zahřejte jej. Pokud máte stroj a / nebo krém studený, 5 minut při 90 °, rychlost 1. Pokud máte stroj a krém horký (když připravujete krém), 1 minuta při 90 °, rychlost 1. Určitě příště bude skvělé. Objetí!
Může být plnotučné mléko nahrazeno polotovarem? Nebo vyjde tekutější? Další věc, nemůžeme jíst brambory nebo mrkev (cukrovka). Myslím, že můžeme nahradit dýně nebo cuketu, a pokud to má zahušťovat trochou kukuřičného škrobu, že?
Dobré odpoledne, právě jsem viděl recept na krém z hub a povím vám o něm, ten s uerros, cuketou a bramborem je skvělý, takže tenhle nebude o nic menší. Vše nejlepší
Určitě se ti to líbí, Eloisi. Uvidíte, jak je to dobré! Děkuji za váš komentář pěkně. Objetí!
Vyzkoušel jsem tento recept s lesními houbami, velmi typický pro tuto dobu. Jednoduše úžasné. Je to vynikající!! Samozřejmě ... neberte houby, aniž byste věděli, co si berete domů ...!
pozdravy
Díky Francisco! Máte pravdu, dávejte si pozor na tato data s houbami ... 😉
Moc děkuji za recept, udělám to dětem, aby viděly, jak to funguje.
S pozdravem,
Doufáme, že se vám líbí !! Můžete nám říct, jak se máte? Děkujeme, že jste nám napsali 🙂
Jak dobře vypadáme, dnes večer budeme mít večeři, abychom zjistili, jak to dopadne.
Dělám to s odstředěným mlékem, což je to, co máme doma, a místo sýrů přidám ke vaření smetanu, při podávání přidám ještě trochu pepře a na ozdobu pokrmu pokapu panenským olivovým olejem.
Felix děkuje za vaše návrhy! Zní skvěle 😉
Může to být provedeno přes noc?
Ahoj Ana, kdykoli dělám krém z hub, jdu na tvůj recept, ten se mi líbí nejvíc, ale chybí mi psaný recept, protože je rychlejší. Byla by to velká mrzutost, kdybyste to přidali k videu? Děkujeme moc krásně a stále nás učíme vašim kuchařským kvalitám.
Děkuji Ana! Moc děkuji za vaši zprávu. Jsme rádi, že se vám velmi líbí. Pravda je, že je to vynikající. Recept jsme měli napsaný, ale při nahrávání videa se zdá, že zmizel. Pustíme se do toho a v příštích několika hodinách to vyřešíme. Děkuji za všechno!! Zdravím 🙂
Dobrý den, připravil jsem tento recept na večeři a je vynikající !!! I když jsem mu dal svůj osobní kontakt nalitím půl pilulky masového vývaru.