To může být sklizeň smetany skvělé, pokud vám zbyla cizrna.

La květák chystáme to vařit v nádobě na varomu v páře a počítáme s tím cizrna už jsme je dříve uvařili.

Dáme trochu kurkuma. Toto koření, nabité výhodami, kromě chuti, dodá našemu krému barvu.

Květák a cizrna polévka

Nemáte dosud účet? Registrace

Krém na použití vyrobený z květáku (který uvaříme s varomou) a cizrny (ty, které nám zbyly z bdělé polévky, jsou perfektní)

A také:

Do sklenice dáme 800 g vody z vodovodu. Programujeme 6 minut, teplota varomy, rychlost 1.
Umyjte a nasekejte květák na malé svazky. Dali jsme je do nádoby na varomu. Nádobu zakryjeme a postavíme na místo na již zakrytou sklenici a bez kádinky. Programujeme 17 minut, teplota varomy, rychlost 1.
Sejmeme nádobu na varomu ze skla a rezervujeme ji.
Hodíme vodu, která je ve sklenici. Ty umyjeme a osušíme. Vložili jsme do toho cibuli a olej. Programujeme 3 sekund, rychlost 7. Dále programujeme 3 minut, teplota varomy, rychlost 1.
Nyní dejte do sklenice květák, kurkumu a 40 g vařené cizrny. Programujeme 2 minuty, teplota varomy, rychlost lžíce.
Přidejte pepř, vývar a mléko. Programujeme 2 minuty, teplota varomy, rychlost lžíce.
Nakonec zabrusíme rychlost 10 (vždy držte kádinku) během 1 minut. Pokud to považujeme za nutné, přidáme sůl a znovu promícháme.
Na pánvi restujte zbytek cizrny se špetkou oleje, paprikou z La Vera, solí a pepřem.
Krém podáváme s cizrnou restovanou na povrchu.

Pokud nám zbyl vývar z dušeného masa, můžeme ho použít také.

Více informací - Vigil Potaje

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix