(24 hlasů)
Loading ...
Chcete to zkusit? tvarohový koláč? Je to velmi dobré a vůbec se to nelíbí.
Na rozdíl od jiných tvarohových koláčů to dnes děláme pomocí listové těsto, což bude základna a strana dortu. Zbytek ingrediencí vám dá představu o tom, jak bude krémová část vypadat: vejce, ricotta, mascarpone ... a jen 60 g cukru. The mermelada dává mu sladkost, která mu chybí, a činí ho neodolatelným.
Krémový tvarohový koláč
Sýrový dort z mascarpone a ricotty, velmi měkký a vůbec nelepivý. Základna a boky jsou z listového těsta a jsou podávány s džemem.
Ekvivalence s TM21
Více informací - Jahodová marmeláda
Tvarohové koláče jsou můj pád. A navíc to není příliš kalorické! Neztrácím to!
Byl bych rád, kdybyste mi řekl, jak mohu udělat dort nebo dezert s intenzivně ochucenými sýry. Jednou v Cáceres jsem zkusil flan de torta del casar, který si stále pamatuji. Tady v Asturii máme hodně sýrů, ale bez nějakého náznaku si nedovolím experimentovat. Pokud byste mohli udělat takový recept, bylo by to skvělé.
Děkuji vám.
Ahoj Rocio!
Neztrácejte nás z dohledu, protože mám slaný sýrový a hruškový dort čekající na zveřejnění, který se vám jistě jistě bude líbit. Můj má parmezán a Gruyère (což je to, co najdu, kde bydlím), ale pokud je změníte za asturské sýry, bude to také skvělé. Dám ti to za týden nebo dva 😉
Děkuji za Váš komentář.
Objetí
Ahoj, udělám to hned teď !!! Ale jedna věc, trochu natáhnete listové těsto nebo ho dáte tak, jak je? který z nich obvykle používáte? moje forma je 26 cm. Myslíte si, že bych to mohl použít s těmito proporcemi?
Pozdrav a moc děkuji
Ahoj Mercedes! Položil jsem listové těsto tak, jak je, bez roztahování. Nevím, jak se řekne značka, protože nežiji ve Španělsku, ale kdokoli vám bude sloužit. Udělejte to klidně s touto formou. Jelikož jste o něco větší než já, musíte si být vědomi pečení, protože širší bude koláč méně vysoký a možná budete potřebovat o několik minut méně pečení (přibližně o 5 minut méně).
Řekneš mi to
Objetí!!
Ahoj! Můžete nahradit listové těsto základem pro sušenky a máslo? Liší se doba pečení? Vše nejlepší!
Ahoj Natalia,
Ano ... můžete jej vyměnit, žádný problém. Doba pečení bude stejná, doba potřebná pro tuhnutí krému.
Doufám, že se vám líbí 😉
Objetí!
Dobré ráno!!
A ze dne na den, jak bude tento dort, se ptám na listové těsto ..., protože v ledničce měkne, že ???
Vypadá to báječně, chci to udělat.
Díky Ascen !!
Ahoj Isbaeli,
Nebojte se, ze dne na den je to také velmi dobré. Vložte jej do chladničky, aby bylo dobře. Řekneš mi to
Objetí!
Dort je velmi bohatý!
Včera jsem to udělal jako dezert na večeři s přáteli a byl to úspěch. I když jsem udělal nějaké změny: místo ricotty jsem dal tvaroh a jakmile byl upečený a studený, přelil jsem ho oslazeným čistým řeckým jogurtem a jahodovým džemem, uuuummmm. Neříkám vám víc !!
Díky !!!
Polibek
Ahoj Isbaeli,
No, dort musel být s těmi změnami skvělý !!! Jsem rád, že se ti to líbílo.
Objetí!
Ahoj Ascene, napíchneš lístkové těsto, aby příliš nezvýšilo, nebo ho necháš tak, jak je? dík
Ahoj M Jose! Nemusíte ho bodat, protože když ho upečete se smetanou nahoře, nezvedne se. A hrany, které pokrývají dort, jsou lepší, aby byly vysoké.
Objetí!!
Už mě unavovaly typické tvarohové koláče vyrobené z roztíratelného sýra, které se mi vůbec nelíbily.
Hledal jsem recept se sýrovou příchutí a tenhle mě fascinoval, snadný, nadýchaný a dokonalý dotek, který mu dává listové těsto. Bereme to teplé, že chuť je lépe oceněna a džem, kterým ji provádíme, dýně, která není příliš sladká a jde perfektně, byla úspěšná.
Děkuji za recept, který je již součástí mých základů termomixu.
Děkuji moc, Lolo.
S dýňovým džemem to musí být show.
Objetí!
Ze mě nevylezlo nic houbovitého, jak vidíte na obrázku, vyšlo to tvrdě.
Ahoj Monico! Když jste vytvořili mix, dali jste motýla? Byla smetana šlehaná, když jste ji vložili do trouby?
Uvidíme, jestli zjistíme, co se mohlo stát ...
Zdravím!