Krevety toasty

Preparación

1. Začneme tím, že umyjeme listy salátu. Nasekáme je na 3 nebo 4 kusy a dáme do sklenice. Podlejte vodou, aniž byste překročili značku 1 litr. Dobře držíme pohár a programujeme 2 sekund, rychlost 5. Pomocí velkého sítka salát vypusťte a osušte kuchyňským papírem. Funguje to také tak, že ho odstředíte, aby neměl žádnou vodu.

2. Bez umytí skla nakrájíme jemnou cibuli, oloupanou a rozdělenou na kousky, programujeme 4 sekund, rychlost 5. Odstraníme a ujistíme se, že tam nejsou žádné velké kusy. Pokud ano, často ho sekáme nožem nebo nůžkami.

3. Bez umytí sklenice jsme nalili vodu až k první značce, značce 1/2 litru. Přidejte stříkající ocet do vody a vložte koš s vejci. Umístíme krevety do Varomy, posypeme je normální solí a umístíme Varomu na místo tak, aby bylo víko pevně uzavřeno. Programujeme 15 minut, teplota Varoma, rychlost 2.

4. Mezitím z bochníku chleba nakrájíme 20 plátků na předpětí. Vyhrazujeme si to, co nám zbylo, na další přípravu a opékáme je v toustovači nebo v troubě.

5. Na konci času jsme opatrně otevřeli Varomu. Krevety odstraníme a oloupeme. Totéž děláme s vejci.

6. Každou oloupanou krevetu nakrájejte na 4 kusy. Také nakrájíme vejce.

7. Ve velké misce smícháme cibuli a salát, který jsme si rezervovali. Přidejte krevety a velkorysou lžíci růžové omáčky. Dobře promícháme, aby byly všechny ingredience impregnovány. Přidejte nasekané vejce a jemně promíchejte, aby se příliš nerozpadlo.

8. Na každý toast natřeme trochu růžové omáčky. Pomocí dvou malých čajových lžiček rozdělíme salpicón na toasty chleba. Nakonec jsme to posypali několika vločkami uzené maldonské soli.