Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Tresky z tuňáka a tuňáka

Předkrmy65 minut10 lidé275 kalorií
1/52/53/54/55/5 (9 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

krokety-treska-tuňák

Dáte si krokety? Jsi z treska a tuňák všem se to líbí.

V Parmě je málo čerstvých ryb. Nebo ano, ale je to drahé a není to velký problém. Proto si obvykle koupím tresku, zlikviduji ji doma a zbývá už jen vybrat pokrm k přípravě: Vichyssoise, lívance, treska livornesa... Druhý den jsem to vložil do krokety, aby u stolu nebylo vidět děti s legračními tvářemi.

Pokud je neplánujete zmrazit, můžete přidat vejce natvrdo v náplni. Pokud se chystáte část z nich zmrazit, raději to nedávejte, protože rozmražená natvrdo uvařená vejce hodně ztrácí z hlediska struktury.

Tresky z tuňáka a tuňáka

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Krémové recepty z tresky a tuňáka, skvělé pro děti a ideální i pro dospělé. Těsto je připraveno za chvilku pomocí Thermomixu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 275
  • Porce: 10
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g tresky již odsolené
  • 50 g extra panenského olivového oleje
  • 70 g másla
  • 90 g cibule
  • 170 g mouky
  • 800 g mléka
  • Sůl
  • Muškátový oříšek
  • 2 plechovky tuňáka (110 g po vypuštění)
  • 2 vejce natvrdo (volitelně, pouze pokud nejsou zmrazená)

Preparación

  1. Vložte tresku do sklenice a nasekejte ji několika turbo tahy. Bereme ven a rezervujeme.

  2. Do sklenice dáme olej, máslo a cibuli. Programujeme 3 minut, teplota varomy, rychlost 3 1/2.

  3. Přidáme mouku a program 1 minuta, 100 °, rychlost 2 1/2.

  4. Přidejte mléko, sůl a muškátový oříšek a naprogramujte 5 minut, teplota varomy, rychlost 4. Dále přidáme tresku a program 3 minut, teplota varomy, rychlost 4.

  5. Nakonec přidáme scedeného tuňáka a špachtlí jej integrujeme do těsta z kroket.

  6. Těsto rozložíme ve zdroji a necháme vychladnout.

  7. Krokety tvarujeme tak, že je obalíme rozšlehaným vejcem a strouhankou.

  8. Smažíme na hojném oleji.

Ekvivalence s TM21

tabulkové ekvivalence

Více informací - Cod Vichyssoise, Tresky z tresky, Treska livornesa


Objevte další recepty: Předkrmy, Od 1 roku do 3 let, Ryby

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Nuria-52 řekl
    před 8 let

    Jedna otázka ... Kolik jdete na porci? 4 nebo 6

    Odpověď Núria-52
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Ahoj Núria,
      Dávám porce trochu do očí, ale řekl bych 5 nebo 6 na osobu.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Marisa řekl
    před 8 let

    Tyto krokety opraveny, že je dělám !!! Moje dcera miluje kroketové tresky !!!

    Je to poprvé, co píšu, ale sleduji vás každý den. Líbí se mi recepty, které jste vložili, a několik jsem již vytvořil s úplným úspěchem.

    Gratuluji vám k vaší stránce a děkuji vám, protože mi mnohokrát pomohla.

    Odpovědět Marise
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Děkuji moc Marisa! Pravdou je, že s kolegy i já vždy připravujeme recepty s velkým nadšením as nadějí, že vám budu moci pomoci.
      Malý polibek pro vás a další pro vaši dívku. Doufám, že máte rádi krokety 😉

      Odpovědět Ascen Jiménez
  3.   Maribel řekl
    před 8 let

    Ahoj Asceni, krokety obvykle nedělám, i když je miluji, ale opravdu se mi líbí tvůj recept, kdy bychom dali vařené vejce? Dík.

    Odpovědět Maribel
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Ahoj Maribel,
      Dej to na konec, až bude těsto hotové. Před rozšířením vložte nasekané vejce a promíchejte je s těstem, což vám pomůže s lopatkou. Pak jej rozložíte a necháte vychladnout, abyste jej mohli později tvarovat.
      Doufám, že se vám líbí 😉
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  4.   Jesus Castizo házet deky řekl
    před 8 let

    Díky děvče, váhal jsem s vytvořením vašeho receptu, protože na rozdíl od ostatních je bez smetany a nikdy jsem ho neviděl s tuňákem a doby vaření jsou také kratší než u jiných receptů ...
    Ale nic není dále od pravdy, můj čtyřletý syn snědl spoustu peněz 🙂
    Každopádně moc děkuji a za další jídla se podívám na vaše recepty 🙂

    Odpověď na přikrývky Jesús Castizo
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Jak dobrý Ježíši, jsem velmi šťastný.
      Děti a krokety jsou ohromné, že? Milují je!
      Děkuji za Váš komentář. Když si prohlédnete naši sekci pro děti, uvidíte, že máme na mysli spoustu receptů publikovaných s nimi.
      Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez