Kuřecí prsa s pikantní paprikou

Tento recept musíte vyzkoušet kuřecí prsa s pikantní paprikou! Bylo to úžasné. Jak jemné bylo kuře, jak šťavnaté a jak bohatší omáčka. Doprovázet nějaké brambory a namočit chléb dne do té omáčky ... mmmmm, potěšení!

Kuře se velmi opakuje, máme nespočet receptů s kuřetem jako hlavní postavou: kuře na pivo, mandlové kuře, kuřecí fajitas...

V tomto případě ho budeme doprovázet s nějakými bohatými pikantní papriky a omáčka z bílého vína a hodně petrželky. Je to tak snadné, že v méně než 30 minut Budete mít dobrý druhý chod nebo lahodnou a velmi zdravou večeři. Aha! A samozřejmě to může být zmrazeno a může být také vyrobeno předem a přeneseno do tupperwaru. Co víc si přát?

V mém případě jsem ho doprovodil vařené brambory z nichž již prodávají ve sklenicích. Je to nový objev, který jsem učinil a který jsem miloval. Mnohokrát, když jsem si vzal jídlo do tupperwaru, brambory, které jsem vařil ze dne na den, nebyly moc dobré. A protože jsem je objevil z lodi, jsou fenomenální. Najdete je buď vakuově zabalené v chlazených, nebo v sekci konzervované zeleniny, kde je najdete v nádobě konzervované ve vodě. Jsou velmi dobré a mají ideální velikost. Rozveselte je a vyzkoušejte! Jsou ohřívány v mikrovlnné troubě nebo je můžete také dát do trouby s trochou koření nebo bylinek.

Tento recept jsem se naučila od Eleny, bývalé kolegyně Thermorecetas.com. Díky, krásko!!

Kuřecí prsa s pikantní paprikou

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Šťavnaté kousky kuřete v pikantní pepřové omáčce, ideální jako druhý chod a doplněné bramborem nebo rýží.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: maso
• Porce: 4

• Čas na přípravu: 2M
• Čas na vaření: 28M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 80 g olivového oleje
• sůl podle chuti
• mletý bílý pepř
• 500 g kuřecích prsou, nasekané
• 30 g mouky
• Hřebíček česneku 1
• 150 g cibule nakrájené na čtvrtky
• 1 lžíce petrželky
• 60 g bílého vína
• 200 g papriky piquillo

Preparación

1. Do sklenice Thermomix přidejte olej a naprogramujte 3 minut, teplota varomy, rychlost 1.

2. Zatímco se olej zahřívá, kousky prsou osolíme, opečeme a vložíme do mouky (kousky kuřete protřepeme, abychom odstranili přebytečnou mouku).

3. Po 3 minutách položíme motýl na čepele, přidáme kuře a smažíme 6 minuty, teplota varomy, otáčení doleva a rychlost lžíce.

4. Sejmeme motýl a kousky kuřete odstraníme na talíř nebo misku a necháme olej ve sklenici.

5. Do sklenice přidejte česnek, cibuli a polovinu petrželky. Programujeme 4 sekund, při rychlosti 4. Špachtlí snižujeme zbytky, které zůstaly na stěnách a na víku sklenice směrem k čepelím (pokud ji chceme více sekat, naprogramujeme další 3 sekundy, stejnou rychlostí).

6. Programujeme 7 minut, teplota 100 °, otočte doleva a rychlost lžíce.

7. Přidáme vyhrazené kuře a bílé víno. Programujeme 12 minut, teplota 100 °, otočte doleva a rychlost lžíce.

8. Mezitím nakrájíme papriky na proužky.

9. Když zbývají 2 minuty, přidejte do nádoby papriky s jejich šťávou.

10. Nalijeme to do zdroje a posypeme zbytkem nasekané petrželky.

Ekvivalence s TM21

Více informací -  kuře na pivo, mandlové kuře, kuřecí fajitas