Krvavé oči
Tyto krvavé oči byly posledním receptem, který jsem připravil na nejtemnější noc roku !!! Jsou to sýrové dorty z Burgosu ...
Cikánský hrnec
Tento recept je murciánský guláš. Jak jsem již několikrát komentoval, rodina mého manžela je z této krásné země a ...
Pomerančový tvaroh - pomerančový krém
Tento pomerančový krém je sladkou verzí slavného Lemos Curd, skvělý nápad, jak využít citrusovou příchuť. Výsledek je…
Křupavé uši
Tento dezert je tradicí v kuchyni Castilla y León. Když sníte jedno, nemůžete přestat brát další a další, děkuji...
Ossobuco v omáčce na slámě brambor
Ossobuco jsem nikdy nezkoušel a vždy mi říkali, že je to velmi šťavnaté maso, velmi bohaté na chuť, levné a snadno připravitelné ....
Ossobucos Milanese
Tento recept ossobuco je typický pro Lombardii, konkrétně pro Milán. Snadno se připravuje, zvláště pokud používáme náš Thermomix. V italštině osso znamená kost ...