Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Květák al ajoarriero

Verduras60 minut4 lidé115 kalorií
1/52/53/54/55/5 (8 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

květák-al-česnek-thermorecetas

Květák al ajoarriero je jednoduchý recept, ekonomické a velmi populární. Proto byl v každém domě připraven jiný ajoarriero. V mém je vyroben na celý život s octem. A také jsme rádi, že česnek má vedoucí roli.

Již jsem vás komentoval při více než jedné příležitosti, že v tomto typu jednoduché recepty je nezbytné, aby přísady byly kvalitní. Proto doporučuji použít dobrou papriku, která dodá našemu receptu krásnou barvu.

Jako vždy, když něco děláme ve varomu, doporučuji vám Využijte čas a energii vařit další recept ve sklenici. V tomto případě můžete vařit brambory a přidat je do našeho květáku al ajoarriero. I když se můžete také připravit jakýkoli jiný recept.

Květák al ajoarriero

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jednoduchý, levný a oblíbený recept naší gastronomie.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalorie: 115
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 střední květák
  • 40 g olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 1 čajová lžička (velikost dezertu) paprika La Vera
  • 1 lžíce (velikost polévky) octa
  • Nasekaná petržel (volitelně)

Preparación

  1. Sklenici naplníme vodou až po druhou značku, značku 1 litr. Ohříváme to pro 7 minuty, 100 °, rychlost 1.

  2. Mezitím oddělíme kytice a dobře je umyjeme. Distribuujeme je na varoma tácku. Když je voda již horká, umístíme uzavřenou varomu do její polohy a naprogramujeme 40 minut, teplota varomy, rychlost 2. Na konci času vidličkou zkontrolujeme, zda jsou kytice měkké. Jinak vaření prodloužíme o 5 minut.

  3. Pečlivě odstraníme varomu a rezervujeme ji, aniž bychom ji otevřeli. Vodu na vaření zlikvidujeme a sklo osušíme kuchyňským papírem.

  4. Dali jsme olej a zahřáli ho 3 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  5. Mezitím laminujeme stroužky česneku. A až vyprší čas, přidáme je do sklenice, naprogramujeme 4 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  6. Poté přidáme papriku, dáváme pozor, aby nespadla na nože, a mícháme ji 20 sekund, rychlost 3, levá zatáčka.

  7. Nalijeme ocet a naprogramujeme 1 minuta, rychlost 3, odbočka doleva.

  8. Přidáme květák, který jsme si rezervovali, a špachtlí dobře promícháme, abychom zajistili, že všechny kytice budou impregnovány omáčkou.

  9. Podáváme ve čtyřech talířích a dokončíme pokropením trochou nasekané petrželky.

Více informací - Consommé s křupavými křepelkami


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Snadný, Varoma recepty, Vegan

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

6 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Pepa Zambrana řekl
    před 8 let

    Dobré ráno!! Musí to být luxusní. Miluji květák

    Odpověď uživateli Pepa Zambrana
  2.   Susana alvaro řekl
    před 8 let

    Dnes na oběd jsem připravil váš květák, byl velmi dobrý, jediná věc, kterou uvařím trochu víc. Omáčka pochybností byla trochu vzácná, jak ji mohu zvýšit?

    Odpověď Susaně Alvarové
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Ahoj Susan:
      Doba vaření závisí na samotném kousku a velikosti kytice. Proto v receptech, které jsem uvedl, lze vaření prodloužit.
      Na ajoarriero to není omáčka, je to spíše omáčka. Jediným způsobem, jak zvýšit množství, je zvýšit olej, ale také zvýšíte kalorie. Jediná věc, na kterou si myslím, je, že přidáš trochu vody na vaření. Pokud to zkusíte, řekněte nám, dobře?
      Zdravím!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  3.   Soraya řekl
    před 7 let

    Recept je velmi bohatý, i když do těchto množství dávám dvojnásobné množství ajoarriera, mám rád chuť česneku a papriky. Také jsem přidal trochu horké papriky a vyšlo to opravdu dobře! Děkuju.

    Odpověď Soraya
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 7 let

      Ahoj Soraya:

      Jsem také zamilovaný do česneku a papriky !!

      Jsem rád, že se vám recept líbil.

      Zdravím.

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  4.   Říz řekl
    před 6 let

    A sůl?

    Odpovědět Pepovi