Využívám skutečnosti, že jsem zapnul troubu druhý den připravit štikozubce s křupavými mandlemi, Připravil jsem to květák jako doprovod, který už také byl vařený ve varomu.
Je to dobrý nápad, pokud budete svůj termomix vařit alespoň 30 minut, nezapomeňte do varomy dát nějakou zeleninu, kterou můžete použít k přípravě krém nebo některé vedlejší zelenina. Kromě toho, pokud si chcete připravit krém, můžete zeleninu také nechat uvařenou v mrazáku (kromě případů, kdy je to brambor, protože dobře nezmrazuje).
Květák s pečenou kari omáčkou
Chutný pečený květák doprovázený lahodnou omáčkou z kari a tahini. Ideální k doprovázení ryb.
Ekvivalence TM21
Promiň, ale co je tahin? Nikdy jsem to neslyšel
je pasta vyrobená z mletého sezamového semínka
Ve skutečnosti, jak říká Rocío Roldán, je to sezamová pasta. Dnes ji najdete v každém supermarketu v oblasti mezinárodních produktů. Jedná se o velmi odolný produkt, pokud jej uchováváte v lednici, protože má hodně oleje a dodává lahodnou chuť pokrmům, jako je hummus nebo omáčky. Vyzkoušejte to! Pokud máte rádi hummus, je ve vaší kuchyni nutností: http://www.thermorecetas.com/hummus-de-garbanzos/
MMM…. !!!