Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Lehký chřestový krém

Krémy40 minut3 lidé180 kalorií
1/52/53/54/55/5 (32 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

lehký chřestový krém

Jsme v sezóně chřest takže je nejlepší čas na vaření s nimi.

Dobrá věc na této přípravě je, že používáme pouze naši Thermomix, podusíme špičky, které doprovázejí jídlo, a připravíme všechen krém. Nezbarvujeme pánev, pánev, mixér ani drcení ...

jako krém z cukety Dnešní je z hlediska textury zcela „jasný“. Doma se nám to líbí takto, ale pokud chcete, aby byla silnější, můžete do ingrediencí přidat více brambor nebo odebrat trochu tekutiny, než je rozdrtíte.

Lehký chřestový krém

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Ukážeme vám, jak si s kuchyňským robotem vyrobit chřestový krém. Je to krém s lehkou strukturou a ideální pro všechny hosty.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 180
  • Porce: 3
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 240 g divokého chřestu
  • 30 g oleje
  • 40 g cibule
  • 70 g brambor
  • 30 g celeru
  • 300 g vody
  • 230 g mléka

Preparación

  1. Chřest umyjeme.

  2. Špičky nakrájíme a dáme do sklenice spolu s olejem. Programujeme 3 minuty, teplota varomy, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce. Vyjmeme (pouze špičky chřestu, bez oleje) a rezervujeme.

  3. K oleji, který zůstal ve sklenici, přidáme cibuli, brambory, celer a kmeny chřestu nakrájené na polovinu. Programujeme 3 sekund, rychlost 5 a pak, 3 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  4. Vmícháme vodu a mléko. Programujeme 25 minut, 90 °, rychlost lžíce.

  5. Přidejte sůl a všechno (vždy držte kádinku) mlejte progresivní rychlostí 5-9 po dobu 50 sekund.

  6. Necháme pár minut odpočinout ve sklenici, přidáme muškátový oříšek a podáváme s chřestovými špičkami, které jsme zpočátku restovali.

  7. Další možností je krém podávat teplý nebo dokonce studený.

Ekvivalence s TM21

tabulkové ekvivalence

Více informací - Lehký cuketový krém


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Polévky a krémy, Vegetariánský

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.