Lehký krém z celeru a máty

A pro dnešek svěží, lehký a jednoduchý recept: lahodný krém z celeru a máty. Pro všechny, kteří už se o sebe na léto začínají starat, nebo se prostě chcete v těchto horkých dnech dobře a lehce najíst, tento recept si zamilujete.

Ingredience nemohou být jednodušší: olej, brambory, máta, celer a pórek. Levné suroviny, které najdete kdykoli během roku v supermarketu.

Pro obohacení chuti, kterou jsme použili domácí kuřecí a zeleninový vývar které jsme již měli připravené, ale pokud ne, můžete použít vodu a lžičku koncentrovaný zeleninový vývar. A pokud ne, rozhodněte se pro vodu s 1 lžičkou soli.

Lehký krém z celeru a máty

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Svěží a lehký krém pro ty, kteří chtějí bojovat s horkými dny nebo pro ty, kteří o sebe chtějí pečovat a jíst zdravě.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: krémy
• Kalorie: 100

• Čas na vaření: 40M
• Celkový čas: 40M

Ingredientes

• 40 g extra panenského olivového oleje
• 200 g celeru na velké kousky
• 100 g nahrubo nakrájeného pórku
• hrst máty nebo lístků máty
• 250 g loupaných a nasekaných brambor
• 800 g zeleninového vývaru
• Špetka muškátového oříšku
• špetka pepře podle chuti

Preparación

1. Do sklenice dáme olej, celer a pórek a nakrájíme 5 sekund, rychlost 4.

2. Přidejte nakrájené brambory a naprogramujte 8 minut, teplota 120 °, rychlost 1.

3. Přidejte vývar a koření. Programujeme 25 minut, teplota 100°C, rychlost naběračky.

   Počkejte několik minut, než teplota klesne, přidejte mátu (volitelně) a rozemelte 2 minuty, progresivní rychlost 5-10. 

4. Podáváme a zdobíme dle libosti. Přidali jsme pažitku.