Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Lilek ozdobíme cizrnou

Verduras30 minut4 lidé170 kalorií
1/52/53/54/55/5 (15 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Lilek obloha

Máte rádi lilek? Možná je odpověď ano, ale moc ho nespotřebujete, protože nevíte, jak ho připravit... No, tady vám necháváme možnost: a lilek obloha různé, vegetariánské, veganské a se zeleninou.

Může to být i první chod. Pokud se však rozhodnete podávat jako přílohu, můžete to zkusit s rýží, s kuskusem nebo s nějakými jednoduchými bramborami. Velmi dobře se hodí i k masu a rybám, i když už to nebude veganské jídlo.

Některé jsem použil cizrna které mi zbyly z vaření. Samozřejmě je můžete použít konzervovaná cizrna Vždy nás dostanou z problémů.

Lilek s cizrnou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jiné lilkové jídlo se sladkokyselým nádechem.

Lilek s cizrnou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalorie: 170
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 40 g cibule na proužky
  • 1 stroužek česneku, oloupaný
  • 40 g oleje
  • 460 g lilku, nakrájeného na kostičky
  • 20 g passata nebo drceného rajčete
  • 15 cukr g
  • 10 g octa z bílého vína
  • 80 g cizrny již uvařené
  • Některé listy bazalky

Preparación

  1. Do sklenice dejte cibuli, stroužek česneku a olivový olej. Programujeme 3 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  2. Stroužek česneku vyjmeme (použili jsme ho pouze na dochucení oleje). Přidejte lilek, neoloupaný a nakrájený na kostičky. Programujeme 12 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

  3. Stěrkou spustíme to, co zůstalo na stěnách sklenice. Nyní přidejte passatu, cukr, ocet, cizrnu a asi tři lístky bazalky. Bez vložení šálku programujeme 3 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  4. A už máme připravenou naši posádku. Můžeme ozdobit dalšími lístky bazalky.

Bankovky

Passatu můžete nahradit drceným rajčetem ze zavařovací sklenice, smaženým rajčetem nebo i trochou syrového rajčete nakrájeného.

Více informací - Čokoládová pěna s aquafabou


Objevte další recepty: Vegan

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

6 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   M Carmen řekl
    před 2 let

    Dobré odpoledne, Ascen, líbil se mi nápad s lilkem s cizrnou, ale není to moc krátká doba, když dáte drcené rajče

    Odpověď M Carmen
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 2 let

      Dobrý den, M Carmen,
      Pokud si všimnete, množství rajčat je velmi malé. Dávám na to passatu, protože mám doma vždy otevřenou sklenici. Ale můžete dát pár kousků syrových rajčat nebo dokonce dvě lžíce smažených rajčat, pokud máte otevřenou sklenici.
      Upřesním v receptu.
      Díky a objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez
      1.    M Carmen řekl
        před 2 let

        Díky Ascen, mám doma rajčatový koncentrát. půjde to dobře?

        Odpověď M Carmen
        1.    Ascen Jimenez řekl
          před 2 let

          Smíchal bych to s trochou vody. Myslím, že to bude skvělé 😉

          Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   M Carmen řekl
    před 2 let

    Ascen, jak děláte těstoviny? A nechat si několik malých lahviček?

    Odpověď M Carmen
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 2 let

      Kupuji to, ale ve skutečnosti je to rajčatová dužina rozdrcená a uvařená. Je podobný smaženým rajčatům, ale neobsahuje olej, takže je méně kalorický. Posílám vám odkaz na omáčku, která není passata, ale je podobná, protože ani nemá olej: https://www.thermorecetas.com/tomate-cocido/

      Odpovědět Ascen Jiménez