Byl jsem velmi překvapen tímto receptem. Už několik dní jsem chtěl jíst jiný, ale odlišný recept na ryby, a došlo k úpravě typického receptu na tuňáka marmitako a jeho nahrazení lososem. Pravdou je, že se mi to líbilo mnohem víc než s tuňákem. Ryba byla tak něžná a šťavnatá a vývar se zeleninou tak chutný, že si ji mnohokrát připravíme doma.
Kromě toho je to velmi zdravý a velmi výživný recept. A samozřejmě jiný a chutný způsob stravování ryb.
Losos marmitako
Lahodný zeleninový guláš s kostkami lososa, ideální jako hlavní jídlo. Jeho šťavnatost a chuť z něj učiní jedno z vašich oblíbených rybích pokrmů.
Ekvivalence TM21
Ahoj. Protože jsem si ten recept přečetl druhý den, věděl jsem, že je to pro úspěch. Dnes jsem to zvládl a sotva musím dělat nádobí. Byl to velký úspěch, o který se s vámi chci podělit.
Jediné změny, které jsem udělal, jsou: přidat méně papriky, trochu více rybího vývaru a dalších 5 minut vaření brambor a mrkve.
S pozdravem a moc děkuji!
Děkuji, Puri, za vaši zprávu a za váš příspěvek. Jsme rádi, že důvěřujete našim receptům.
Objetí!
Myslím, že neříkáte, do kterého kroku dát sůl
Javier, díky za anotaci. Je již opraven. Je to k ochucení lososa. Při použití zeleninového nebo rybího vývaru bychom již k vaření nepoužívali sůl. Děkujeme, že jste nám napsali! 🙂
Jsem v kuchyni příliš nový (první nezávislost). Losos je hozen, jakmile je dušené maso hotové a s jeho jednoduchým ohněm je už hotovo, že? Potřebuje losos málo vaření?
Vítejte v Thermorecetas! To je Fernando, jednoduchým teplem dušeného masa se losos propeče do optimálního bodu, takže je chutný a velmi šťavnatý. Ryby obecně potřebují velmi málo času na vaření. Pokud je projedeme, budou tuhé a suché. Také mějte na paměti, že náš losos je zde v kostkách, takže se uvaří rychleji, než kdyby to byl celý kus. Štěstí! Řekneš nám, jak to jde. Děkujeme, že jste nám napsali!! 🙂