Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Losos s pomerančem pro dva

Ryby35 minut2 lidé500 kalorií
1/52/53/54/55/5 (43 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Stále vám dáváme nápady na zítřek. Dnešní recept je na lososa. Uvaříme to dušená spolu s několika plátky pomeranče, které mu dodají hodně chuti a doprovázíme ho salátem.

Co neoslavujete San Valentín? No, stejně si to připravte, zvlášť pokud máte rádi oranžový.

Když vaříte losos en papillote a v páře budete muset vzít v úvahu dvě věci: svůj osobní vkus - pokud se vám to víceméně líbí - a tloušťku filé. Začněte tím, že naprogramujete krátkou dobu, aby to bylo podle vašich představ, a pečlivě kontrolujte vaření, abyste se vždy nespálili.

Recept je na videu, takže můžete vidět, jak připravuji balíčky. Doufám, že vám to pomůže. Aha! A nenechte si ujít detail soli, myslím, že někteří z vás budou překvapeni.

Losos s pomerančem pro dva

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Losos se spoustou pomerančové chuti. Připravíme to v Thermomixu, v nádobě varoma.

Losos s pomerančem pro dva
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: ryby
  • Kalorie: 500
  • Porce: 2
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 čerstvé filety z lososa (lze zmrazit, pokud jsou předem rozmrazené)
  • 15 g extra panenského olivového oleje a trochu více na pokovování
  • Sůl
  • 2 pomeranče (jeden na plátky a druhý na plátky)
  • 30 g míchaných ořechů
  • 40 g pomerančového džusu
  • 2 ančovičky v oleji
  • 600 g vody
  • 150 g salátu, rukoly ... k doprovodu

Preparación

  1. Dva listy mastného papíru namažte olejem. Na každý z nich položíme filet z lososa, osolíme ho a na každou porci lososa položíme dva plátky pomeranče. Uzavřeme tak, že připravíme dva balíčky a ve spodní části necháme uzávěry.

  2. Oba balíčky jsme vložili do nádoby Varoma. Dali jsme podnos na vrchol a poté víko.

  3. Dali jsme ořechy do sklenice. Programujeme 3 sekund, rychlost 7. Přidejte pomerančový džus, ančovičky a olej. Programujeme 20 sekund, rychlost 6. Vytáhneme malý kontejner a rezervujeme. 

  4. Dali jsme vodu do sklenice. Umístíme varomu na její pozici a program 15 minut, teplota varomy, rychlost 1. Zde bude čas záviset na tom, jak vám losos chutná. Pokud se vám to málo líbí, začněte s 10 minutami, abyste zjistili, zda je to podle vašich představ. Vařit víc je vždy čas. Samozřejmě dávejte pozor, abyste se nespálili. Závisí to také na tloušťce zaoblení. Pokud jsou tenké, budou potřebovat méně času.

  5. Nyní bude pouze nutné namontovat desku. Položíme lososa na talíře a doprovázíme ho salátem, omáčkou a pomerančem po segmentech. Pokud chceme, přidáme na salát mrholení olivovým olejem.

Bankovky

Další možnost přípravy omáčky:

  • Nasekejte ořechy a rezervujte (3 sekund, rychlost 7)
  • Nyní emulgujeme olej se šťávou a ančovičkami (20 sekund, rychlost 6)
Jakmile je losos hotový, podáváme ho s tímto pomerančovým olejem a na něj dáme nasekané ořechy.

Více informací - 9 dezertů na Valentýna

Zdroj - Vorwerk


Objevte další recepty: Ryby, Varoma recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.