Lososový papilot se zeleninou je ideálním receptem pro začátečníky, protože i když obsahuje více než 5 ingrediencí, je velmi chutný jednoduché a naučíme se také dvě různé kulinářské techniky.
První je papír; Jedná se o techniku vaření, při které je jídlo zabaleno do papíru a podporuje vaření. K tomu můžeme použít alobal nebo papír na pečení. A s Varoma to budeme mít hotové asi za 25 minut.
Na druhou stranu máme techniku řezání potravin. Určitě jste někdy viděli v kuchařských knihách, které hovoří o řezání brunoise. Jedná se o řez, který je vyroben z ovoce a zeleniny a na každé straně tvoří malé čtverce o velikosti asi 3 nebo 4 cm. Není to nejjednodušší střih, ale dává pokrmu kvalitní prezentaci.
A když už mluvíme o prezentaci; využít Varoma k přípravě některých cuketové rolky první chod. A jako dezert pěna a budete mít menu hodné každé módní restaurace.
Pojďme na to!
Lososový papilot se zeleninou
Lososový papilot se zeleninou je velmi snadný a využijeme také výhody Varomy
Ekvivalence s TM21
Více informací - Cuketové zábaly / Čokoládová pěna - bez krému / Čokoláda a pěna Amaretto
Ahoj holky!
recept je snadný jako většina! Jen doufám, že noví uživatelé Thermomixu nebo nováčci v kuchyni jsou vybízeni, aby to zkusili, protože uspějí!
Polibky!
Recept vypadá skvěle, ale mám otázku. U pepře, brambor a cukety se mi zdálo, že jsem pochopil, že se používá rychlost 1, nejsou rozdrceny?
Děkuji moc
Ahoj carmen,
S rychlostí 1 je to perfektní, ale pokud chcete, můžete dát rychlost lžíce nebo dokonce zatáčení doleva.
Polibky!
Ains..tento recept je v pořádku. Můj problém je, že nemám vůbec rád lososa .. = Dělám to, když mám hosty, i když to neochutnám .. hahaha. S jakou jinou rybou by to šlo dobře? Díky pozdravy
Ahoj,
Rybu samozřejmě můžete změnit. Vyzkoušejte štikozubce, kambaly, mořské ryby ... co chcete!
Musíte jen mít na paměti, že tyto měkčí ryby budou připraveny dříve, takže prodlužte přípravu zeleniny na pár minut a zkrátte dobu vaření ve Varomu.
Polibky !!
Ahoj děvčata, můj dotaz nemá nic společného s dnešním receptem. Druhý den jsem připravil dort na vlak s čokoládovým dortem brownie. Zbylo mi spousty šrotu, ale nechci je vyhodit. Tento skvělý, můžete mi dát recept na pudink? Nebo můžete udělat něco jiného? dík
Ahoj carmen,
Výsledek vašeho dortu byl určitě velkolepý. Tyhle výstřižky můžete zmrazit nebo udělat tento pudink http://www.thermorecetas.com/2012/01/17/pudin-de-bizcocho-genoves/... mohu také doporučit tento dezert http://www.thermorecetas.com/2010/06/15/receta-facil-thermomix-pan-de-calatrava/, to je skvělé ...
Líbat!
Ahoj Rakr_7,
Vítejte v klubu "bláznů do Thermomixu"!!
Jsem rád, že se vám to líbilo, uvidíte, jak snadné je vaření s Thermomix a jeho Varoma.
Polibky !!