Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Mátový sirup

250 minut
1/52/53/54/55/5 (38 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

mátový sirup

Je překvapivé, jak si můžeme doma vyrobit výrobky, které se díky své barvě a chuti zdají být umělé. Východní mátový sirup je toho příkladem.
Pomocí cukru, vody, listů menta a kůži 1/2 citronu dostaneme něco jako jarabe se kterým se můžeme připravit sušenky, sušenky, koktejly nebo zmrzlina s nádhernou mátovou příchutí.
Za pár dní vám dám recept na mátový a čokoládový švestkový dort, který si zamilujete.

Mátový sirup

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 20 g listů máty
  • 250 g cukru (použijeme 125 g na začátku a dalších 125 g později)
  • 250 g vody
  • Kůra 1/2 citronu

Preparación

  1. Mátové lístky dobře umyjeme a osušíme. Dali jsme je do sklenice spolu se 125 g cukru a slupkou z poloviny citronu (pouze žlutá část). Skartovali jsme progresivní rychlostí 5-9 po dobu 1 minuty. Vytáhneme směs a rezervujeme.

  2. Aniž bychom museli sklo umýt, dáme do něj vodu a zbytek cukru (125 g). Programujeme 7 minut, 100 °, rychlost 2.

  3. Na konci času nalijeme do sklenice směs, kterou jsme vyrobili v prvním kroku. Necháme asi 30 minut odstát. Poté dáme směs do misky, přikryjeme ji igelitovou fólií a vložíme do chladničky, kde bude minimálně 4 hodiny.

  4. Cedníkem směs precedíme a sirup uložíme do sklenice. Držíme v lednici.

Ekvivalence s TM 21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Mincovna dovnitř Thermorecetas


Objevte další recepty: Džemy a zavařeniny, Dezerty, Letní recepty, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   José Luis řekl
    před 8 let

    Ahoj Ascene.
    Jak dlouho vydrží v lednici?

    Odpověď José Luisovi
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Dobrý den Jose Luis,
      Řekl bych dva nebo tři týdny.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez