Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Quinoa, makrela a krevetový salát

Saláty40 minut4 lidé400 kalorií
1/52/53/54/55/5 (7 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Chystáme se připravit celý první kurzs quinoa, hráškem, makrelou, krevetami ... a citronovým a petrželkovým olejem, které mu dodají výjimečnou citrusovou chuť.

V Thermomixu tento olej emulgujeme. Potom a bez umytí skla uvaříme quinoa a hrášek. Krevety vaříme společně s těmito přísadami, ale pouze dvě minuty, aby nás neminuly.

Quinoa je semínko, ale můžeme jej přinést na stůl, jako by to byla rýže nebo pšenice. Povzbuďte nás, abychom jej zavedli do vaší stravy, protože je nabitá vlastnostmi a může ji dokonce konzumovat lidé s celiakií.

Salát z quinoa, tuňáka a krevet

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

V našem Thermomixu můžeme připravit salát tak kompletní jako ten dnešní, s quinoa jako protagonista.

Salát z quinoa, tuňáka a krevet
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: saláty
  • Kalorie: 400
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Některé čerstvé petrželky
  • 40 g extra panenského olivového oleje
  • 1 citron (použijeme kůži a šťávu)
  • 400 g vody
  • Trochu soli
  • 150 g quinoa
  • 125 g mraženého malého hrášku
  • 100 g mražených krevet
  • 2 nebo 3 konzervované filety z makrely (lze nahradit tuňákem)
  • 3 lžíce vykostěných zelených oliv

Preparación

  1. Vezmeme krevety z mrazáku a také hrášek.

  2. Listy petrželky umyjeme a osušíme a vložíme do sklenice. Přidáme  citronová kůra (pouze žlutá část). Programujeme 10 sekund, rychlost 8.

  3. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice. Přidáme olej a citronovou šťávu. Programujeme 10 sekund, rychlost 4. Směs dáme do sklenice nebo malé misky a rezervujeme.

  4. Bez umytí skla do něj vložte vodu, sůl, quinoa a hrášek. Programujeme 14 minuty, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  5. Dále přidáme krevety a pokračujeme ve vaření: 2 minuty, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  6. V případě potřeby to vypustíme. Pokud ne, dáme to přímo do velké mísy.

  7. Do té misky jsme také vložili scedenou a zavalitou makrelu a také olivy bez kosti.

  8. Promíchejte a podávejte s olejem, petrželkou a citronovou emulzí, kterou jsme si připravili na začátku.

Více informací - Čerstvý pšeničný salát


Objevte další recepty: Zdravé jídlo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.