Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Manchego sýrové koblihy

Předkrmy25 minut12 lidé100 kalorií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

manchego-sýr-koblihythermorecetas

Všichni známe slavné koblihy sladkosti, ale dnes vám přináším verzi, možná méně známou a stejně bohatou: sýrové koblihy.

Můžeme je vyrobit s naším oblíbeným sýrem, buď Ementál, Gruyère, i když tentokrát jsem raději využil výhody malého uzený sýr manchego což už bylo trochu těžké. Už víte, že s naším oblíbeným robotem je strouhaný sýr dokonalý.

Mohou být použity, jako by byly bagely a jsou perfektní alternativou pro svačinu nebo snídani poskytující lahodnou sýrovou chuť. Mohou být doprovázeny uzeninami, i když mám slabost pro sýrové koblihy s rajčatovým džemem ... jdu do fialova !!

Manchego sýrové koblihy

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Sýrové koblihy Manchego jsou dobrou volbou pro snídani nebo svačinu. Dopřejte jim uzeniny nebo džemy, například rajčata.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 100
  • Porce: 12
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 180 g mléka
  • 25 g másla
  • 1 čajová lžička (jako dezert) soli
  • 1 špetka papriky La Vera
  • 1 vejce
  • 60 g strouhaného uzeného sýra Manchego
  • 140 g mouky
  • 8 g prášku do pečiva
  • Smažená cibule nebo cibulový prášek (volitelně)
  • Máslo, olej nebo sprej na vymastění formy

Preparación

  1. Předehřejte troubu na 180 °. Pokud je nutné odstranit přebytek kuchyňským papírem, namažte speciální formu na koblihy, protože musí stačit, aby se nelepily. Do každé díry posypte osmaženou cibuli nebo cibulový prášek a odložte stranou.

  2. Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě, ale nepřivedeme ho k varu.

  3. Do sklenice dáme mléko, sůl, papriku a naprogramujeme 3 minuty, 37 °, rychlost 1.

  4. Přidejte vejce a porazte 30 sekund, rychlost 4.

  5. Přidejte k tomu prosetou mouku a droždí. Porazili jsme další 30 sekund, rychlost 4. Těsto sklopíme směrem k lopatkám a přidáme strouhaný sýr. Porazili jsme během 30 sekund, rychlost 4.

  6. A nakonec přidáme rozpuštěné máslo. Porazili jsme během 15 sekund, rychlost 3. Pokud je to nutné, skončíme mícháním se špachtlí.

  7. Těsto vyjmeme do cukrářského sáčku a rozdělíme mezi 12 otvorů ve formě. Vložíme do trouby a vaříme mezi 15 a 18 minutami, nebo dokud při propíchnutí tyčinkou nevyjde čistá.

  8. Vyjměte a nechte temperovat na drátěném stojanu.

Bankovky

Mohou se jíst teplé nebo studené. Mohou být uchovávány ve vzduchotěsné nádobě v ledničce maximálně 2 dny, i když struktura nebude stejná jako čerstvě vyrobená.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Bagely


Objevte další recepty: Těsto a chléb, Méně než 1/2 hodiny

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Carmen řekl
    před 10 let

    Můžete mi říct, jak bych je mohl udělat, protože nemám tu formu. Děkuji moc

    Odpovězte Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 10 let

      Ahoj carmen:

      Pokud jste v kuchyni chytří, můžete je vyrobit bez formy. Musíte jen přikrýt plech na pečení pergamenovým papírem a z těsta vytvarovat kruhy. Mějte na paměti, že se těsto trochu roztahuje, takže pokud je během růstu velmi malé, dojde vám místo uprostřed.

      Budete také muset trochu kontrolovat dobu pečení, protože určitě potřebují méně času.

      Štěstí !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar