Mango, macadamia a kokosové kuličky

Tyto mangové, makadamiové a kokosové kuličky mají veškerou příchuť tropů. Dají se udělat velmi snadno a určitě Ninos domu nám je rád pomůže připravit.

Je pravda, že makadamiové ořechy jsou vysoce energetickým jídlem, neměli byste je zneužívat, ale užívat je s mírou velmi prospěšné. Proto jsou tyto kuličky dokonalým občerstvením nejen pro ty nejmenší, ale také pro sportovní dívky nebo pro lidi s velkou aktivitou, protože poskytují vysokou kalorickou hustotu a jsou bohatí na minerály.

Jsou velmi rychlé a snadné dělat. Mám je v lednici, takže zůstávají čerstvé a vydrží až 1 měsíc, i když si nemyslím, že vydrží tak dlouho, protože jsou opravdu vynikající.

K jejich výrobě jsem použil sušené mango. Pokud máte sušičku, můžete si ji připravit doma. Dá se koupit i hotový, v supermarketu ho najdete se sušenými meruňkami, švestkami a rozinkami.

Mango, macadamia a kokosové kuličky

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Některé koule plné života a se všemi příchutěmi tropů.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: dezert
• Kalorie: 60
• Porce: 28

• Čas na přípravu: 1 hod. 10 mil
• Čas na vaření: 2M
• Celkový čas: 1 hod. 12 mil

Ingredientes

• 125 g dehydrovaného manga
• 100 g přírodních makadamových ořechů (nesolené, nepražené)
• 70 g strouhaného kokosu (60 g +10 g)
• 1 čajová lžička (velikost dezertu) vanilkový proteinový prášek
• 3 čajové lžičky limetkové šťávy (velikost dezertu)
• 1 čajová lžička (dezertní velikost) agávový sirup, javorový sirup, med
• 1 čajová lžička kokosového oleje (velikost dezertu)
• Kůra 1/2 vápna

Preparación

1. Do sklenice dáme dehydrované mango a makadamiové ořechy. Rozdrtíme během 15 sekund, rychlost 5. Takže tyto 2 přísady převedeme na drobky.

2. Otevřeme sklenici a přidáme 60 g nastrouhaného kokosu, rezervujeme 10 na potažení kuliček. Také přidáme zbytek ingrediencí a promícháme 1 minuta, rychlost 7.

3. Vezmeme části těsta asi 10 gramů a jemně zhutníme. Těsto bude mírně teplé, takže se s ním snadno pracuje. Dobře se spojte, ale pokud se pokusíte udělat kuličky dlaněmi, rozpadnou se, takže je musíte zmáčknout prsty a dát jim kulatý tvar. Koupali jsme se v kokosu, který jsme si rezervovali.

4. Sejmeme do ploché nádoby a pokračujeme, dokud neskončíme s těstem. Chladnička po dobu nejméně 1 hodiny.

Bankovky

Moje rada je, abyste tyto mangové, makadamiové a kokosové kuličky připravovali jednu po druhé, to znamená, že je vytvarujte a obalte, než se pustíte do další kuličky. Od té doby, co jsou horké, se kokos lépe lepí.[br]Tento trik funguje i na lanýže.

Více informací - Domácí izotonický nápoj

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix