Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Mango a krevety s citrusovou vůní

Tyto mangové a krevetové rohlíky s citrusovou vůní jsou ideální jako aperitiv. Oni jsou originální, poutavý a velmi lehký.

Jsou to kousnutí s svěží a příjemná kombinace chutí které vaši hosté určitě ocení.

Pokud chcete nějaké představit exotické předkrmy Doporučuji, abyste tyto mango a krevetky podávali spolu s mandarinka zázvor hummus, One kousnutí lososem a avokádem a některé plněné houby portobello. Budete mít kombinaci chutí, o kterých se dá hodně mluvit.

Chcete vědět více o mangových a krevetových závitcích s citrusovou vůní?

Věřte tomu nebo ne, toto je autentický recept na sklizeň Protože tyto rohlíky můžete vyrobit s krevetami, které vám zbyly z jiného přípravku, a můžete si je vyrobit také s krevetami nebo jinými mořskými plody, jako jsou raky, krabi, humři nebo mazadla.

U tohoto receptu doporučuji, aby mango nebylo příliš zralé, protože se příliš roztaví. Musí být zralý, ale hladký a s pevnou buničinou.

Chcete-li mango dobře zabíjet, je lepší použít ho mandolína. Za méně než 2 minuty budete mít všechny plátky připravené pohodlným a jednoduchým způsobem. (Buďte opatrní u mandolíny, která hodně seká a my nechceme nehody !!)

Můžete udělat proužky požadovanou velikostTy na fotografii jsou 8 cm široké a 4 cm vysoké. Pokud je chcete udělat jako sousto, aby je hosté nemuseli řezat, budete muset trochu snížit výšku.

Pokud spěcháte, můžete si připravit oranžová majonéza dopředu. Dokonce už mají krevety nasekané. Musíte je tedy jen sestavit a být připraveni sloužit.

Můžete si připravit majonézu se slunečnicovým olejem nebo smíchat slunečnicový a olivový. Pokud ho chcete vyrábět pouze na olivovém oleji, doporučuji použít takový, který je jemná chuť jako arbequina.

Mimochodem, zbude vám spousta majonézy, ale můžete jej použít, jako by to byla normální majonéza připravit jakýkoli jiný recept.

Při zdobení můžete použít ikry z jiker nebo jiné citronové limetkové perly jako ty, které používala Irene v tomto lahodném humusu. V každém případě vložte prvek, který poskytuje podrobnosti o barvě a chuti.

A na závěr jsem použil limetkovou, pomerančovou a citronovou kůru, kterou jsem měl doma, ale můžete také použít mandarinku, grapefruit nebo kumquat. A samozřejmě můžete dát nějaké jedlý květ… Bude to velmi roztomilé !!

Více informací - Cizrnový hummus s mandarinkou a zázvorem / Afrodiziakální losos a avokádo / Houby Portobello plněné ricottou, chilli a limetkou / Hummus z černého česneku s lanýžovým olejem a citrónově-limetkovými perlami

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Mezinárodní kuchyně, Zdravé jídlo, Mořské plody

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.